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首发:~第349章 香喷喷的烤冷面
小太监不敢说什么,连忙跑到了外头。
“陛下,太后娘娘不吃。”
“而且,娘娘还说太吵闹了......”
皇帝皱眉,下令道:“都噤声,不许说话。”
不吃便不吃吧,他还能多吃一些。
“沈娘子,那先给甄百姓来一份。”
沈清点了点头,随即开始制作烤冷面。
铁板烧热,用刷子快速刷一层薄油,随后取一片面皮,平铺在铁板上。
在面皮表面淋一点清水,拿起铲子轻轻按压。
霎时间,蒸汽升腾,面皮逐渐变得软韧。
此时,将蛋液均匀地浇在面皮上,用铲子抹开,再往蛋液上铺一层撕散的金针菇,用铲子轻轻按压。
不多时,蛋液开始凝固,金针菇也被牢牢地焊在表面。
这个时候便可以翻面了,一翻面,油花四溅,金针菇在铁板上滋滋作响。
随后在面皮上刷上调好的酱汁,撒上洋葱末和香菜碎,放入一切两半的火腿肠,淋上糖醋汁。
拿铲子将面皮从两侧向内折起,包住所有配菜,用铲子压紧。
最后再刷一层薄薄的酱汁,撒上白芝麻,用铲子切成小块,放入碗中。
如此,一份烤冷面便成了。
“这,这,这,这就是烤冷面?”皇帝一脸惊奇,鼻息不断地嗅着。
他闻到一股极香的气味,其中最明显的便是酱汁被铁板高温炙烤后的酱香味,混着鸡蛋的香气,金针菇的焦香,洋葱的甜辛等等。
深吸一口气,啊,直接就是飘飘欲仙。
香,香懵了。
香气弥漫,一点点蔓延到了宝相楼内。
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