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首发：~第158 章 又不是用来看的
紧接着她又往锅里加入了生抽、老抽、蚝油等调味品，当然了，也是系统提供的现代调料。
沈清拿了一把大铲子，用大铲子在锅里快速搅动着。
不到一刻钟的时间，锅中的汁水逐渐减少，气泡从密集变得稀疏，液体也逐渐变得浓稠。
根本不需要勾芡，此刻的酱汁已经粘稠如蜜。
就在这时候，沈清将炸好的虎皮鸡蛋轻轻滑入了锅中，随即加上了盖子。
可乐酱汁的香气被锁在了锅中，鸡蛋表面的虎皮在温热的酱汁中慢慢舒展。
酱汁顺着划痕一点一点渗入鸡蛋内部。
过了一盏茶的功夫，沈清掀开了锅盖。
此刻，鸡蛋已经变成了琥珀色，红亮红亮的，虎皮褶皱里吸饱了酱汁，呈现出一层温润的油光。
酱汁已经十分浓稠了，用锅铲划过锅底，可以明显看到一道道清晰的痕迹。
就在此时，沈清将瓷瓶中剩下的可乐倒入了锅中。
冷可乐入锅，锅中再次沸腾，随后她又淋入了半勺生抽，撒了一撮盐，快速地翻炒起来。
这一步叫做收汁补味，可以补充因长时间加热而散失的挥发性香气，让酱汁的层次更加分明。
“好香啊！”
“这气味确实闻着不错，而且这种气味我以前都没闻过。”
“甜香中带着一股温香，似乎还有什么草本香料的味道。”
“......”
周围的观众全都讨论起空气中这股神奇而复杂的气味来了。
李哲圣眼睛里同样带着迷惑，下意识望向了沈清的方向。
只见沈清已经将灶台底下的火灭了，但却并没有急着装盘。
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