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首发:~第152章 该不会直接放弃了吧?
不远处,是一个红衣女子,方才同沈清打过招呼,她正在处理羊肉,桌上还放着孜然,估摸着是要做孜然羊肉。
看了一整圈,还真是没一个人做凉菜。
估摸着时间差不多了,沈清才开始着手制作她的凉拌黄瓜。
她直接拿起刀,用刀背啪地一声拍在了黄瓜上。
刀背与黄瓜接触的瞬间,黄瓜沿着纹理纵向裂开,断面蹦出细碎的瓜瓤。
啪——
啪——
啪——
手起刀落,沈清拍得利索又干脆,汁水不断渗出,在案板上积成了一小汪浅绿色的液体。
很快,两根黄瓜便被拍碎了。
沈清将拍碎的黄瓜放入了大碗中,她抓起一把盐,指尖一捻,盐粒均匀地落在了黄瓜上。
接下来便是等待了,等着盐将黄瓜内的水杀出来。
凉拌黄瓜除了黄瓜本身,凉拌汁也是十分重要的。
蒜瓣拍碎,干辣椒切丝。
随后她又取了一只干净的小碗,在碗里加入了盐、花椒油、鸡精、酱油、香油、香醋、米醋。
当然了,这些调料中除了盐和香醋,其他都是由系统提供的。
这些调料被装在了一个个精致小巧的瓶子里,凭空出现在了沈清的怀里。
由于瓶子很小,根本没有人怀疑,只以为是沈清提前带来的。
调完料汁,沈清便停下了动作。
她现在唯一要做的事情就是等待,等待盐将黄瓜中的水杀出来。
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