第47章 土豆烧肉(2/3)

首发：~第47章 土豆烧肉

这串糖葫芦原本有四颗果子，方才姐妹俩一人一颗，剩下的两颗，小荷惦记着要留给娘。

李氏放下手里编了一半的竹篮，伸手捏了捏方慕荷的脸蛋：“娘不爱吃甜的，小荷你自己吃。”

她拉着方慕荷在石头上坐下，手里重新拿起竹条，这才问道：“今日的冰粉卖得咋样？好卖不？”

方慕荷立刻挺直腰板：“都卖完了！卖了整整六十六文钱呢！我明日还要去，姐姐都答应我了！”

李氏笑着应道：“你乐意去便去，只是路上要多留心，别跟陌生人搭话。”

这边说着话，那边方若宁已经挽起袖子，准备做晚饭。

方慕荷立刻起来跑过去：“姐，我来我来！那个土豆要咋做？你说我来做，保证做得香喷喷的！”

方若宁看着她这模样，心里暗暗好笑，以前怎么没发现这丫头这么爱做饭，不过她做的菜味道还真是不错。

“先把土豆削皮。”方若宁又拿起那颗大白菜：“再炒个清炒白菜，晚饭就齐活了。”

禹城虽也有辣椒卖，却少有人买，一来是价格贵，二来是寻常人家根本想不出啥吃法。

穷苦人家过日子，讲究的是能填饱肚子就行，哪有闲钱和心思琢磨滋味，也就那些富贵人家，才会变着花样地讲究吃食。

“土豆切成小块备用。”方若宁站在旁边指挥：“再把五花肉切成小块，直接放进锅里煎，不用放油，煎到两面金黄出油，再放些葱姜和调料翻炒。”

方慕荷听得认真，手里的动作也不含糊，削皮、切块、切肉，一气呵成。

她还特意从灶膛边的小罐子里捏了一小撮干辣椒放进去，她记得姐姐现在爱吃辣。

“差不多了，把土豆块倒进去一起翻炒。”方若宁看着锅里滋滋冒油的肉块，继续说：“加两碗水，盖上锅盖用小火慢炖，等汤汁收得差不多了，开大火收汁，最后撒把葱花，就能出锅了。”

她嘴上说着，手里也没闲着，拿起白菜切成段，等着土豆烧肉炖好，就下锅清炒。

李氏手里编竹篮的动作没停，眼睛却黏在了灶台那边，那土豆，她也是头一回见这种吃食。