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首发:~第389章 江滩野摊的大油边
晚上九点,江滩上的人气不但没散,反而更旺了。
从示范村出来,沿着江堤往下游走大约一里路,拐过一片芦苇荡,就能看见那片江滩。
还没拐过最后一道弯,远远地便望见一片红光,接着喧哗声像煮沸的水一样漫过来。
上百号人围在江滩上,折叠桌椅沿着缓坡一层一层铺开,临时拉起的灯泡串横七竖八挂在竹竿搭成的架子上,昏黄的光落在人头攒动的滩涂上,把每一张脸都照得暖烘烘的。
柴油发电机在远处突突地响着,声音被江风撕成碎片,倒也不觉得吵。
空气里弥漫着炭火和孜然混在一起的焦香,混着江风的湿润和芦苇荡里飘过来的植物清气。
有人在举杯,有人在排队,有人端着搪瓷盘子从人群里挤出来。
边走边回头喊“牛肉的再来十串”。
江滩入口处歪歪斜斜地插着一块手写的木板招牌“周老师东北烧烤野摊”。
招牌旁边用粉笔在地上画了个箭头,写着四个字:“排队取号”。
箭头下面压着一个搪瓷脸盆,盆底磕掉了一块瓷,露出底下铁灰色的底子。
脸盆里扔着几张扑克牌,红桃三、黑桃七、方块九,就是叫号的凭证。
旁边散落着十几个小板凳,上面坐满了等位的人。
“我们是二十六号,现在是——老板喊到几号了?”
“周老师”这个名号在新来的食客里传来传去,总有人以为是位戴着眼镜的斯文人。
可一打听才晓得,这位东北来的周老师四十出头,光头,脖子上搭着条白毛巾,左边小臂上有一道从虎口蜿蜒到腕骨的旧疤痕。
他此刻正蹲在烤炉前,面前是一溜摆开的铁盘,盘里码着下午刚从老家发来的黄牛肉。
冷链车在高速上跑了两个整天,今天傍晚才到清江。
他五点就开始卸货、切肉、串串,八点才把食材运到江滩,架火开烤。
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