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首发：~第81章 风洛尘离开
石头嘟着嘴：“怎么全是芸儿的功劳，就没我什么事了吗？”
头上立刻就挨了一烟锅子，一扭头就发现叶柄义瞪着他的圆溜溜眼睛看着他呢：“自己懒懒散散，还想要功劳，也不撒尿照照。”
“我又没说不是芸儿的功劳，干嘛又打我呀？”石头委屈得不行。
“三舅厉害，三舅是芸殊最佩服的男子汉。”芸殊忙过来解围。
石头耷拉着的脑袋，马上就仰起来了，笑得眉眼弯弯：“还是芸儿懂我，芸儿最好。”
早春调侃道：“总盯着芸儿好可不行，是时候要找另外一个最好的人啦？”
大家都笑起来了。
陈氏慈祥地看着石头，嗔怪起早春和沈氏：“你们两个做嫂子的人，也不上点心，等农忙干完了之后，就去各个地方物色一下，哪里有好姑娘，咱们好去提亲呢？”
沈氏忙笑说：“娘，有，我早就留意着呢，加上我们村和邻村的有好几个可以选呢！”
石头被臊得满脸通红，一个纤纤瘦瘦的身影模模糊糊地在眼前晃了晃：“我好渴，我去喝点水。”
一溜烟上了田坝。
芸殊抓住了石头眼里的光：三舅应该是有了意中人。自己是想撮合一下他和兰花的，看来不用急，先让子弹飞一会儿吧。
等把所有的黍米、水稻都收割回了家，一统计。黍米每亩产量为二百三十多斤，而水稻每亩产量为三百来斤。都比往年多了三四十斤，全家十六亩田地，就多出五六百斤了。
芸殊叹了口气，这收成也太低了。怪不得每年外公家都要挖野菜来补充。从现在起，要改变种子和栽种方法，明年一定大丰收。
庄稼收了后，第一茬平菇应该可以采摘了。平菇种植得非常好，产量很高。两边各三个木架子，中间两个木架子，每个木架子五层，每层满是密密麻麻、整整齐齐的平菇。
这离不开大江、沈氏和兰花的精心培植。
芸殊见菌盖边缘内卷、孢子未弹射。需要立刻采收??：此时菌盖直径通常为3-5厘米，肉质紧实，品质最佳。??????
如果过度成熟??，等菌盖完全展开或边缘翻卷后，菇体变薄、口感下降。而且孢子释放会影响后续生长。??????
先采摘一部分，参加采摘的人有：叶柄义、大江、沈氏、早春和兰花。
平菇分丛生和单生。
采摘丛生平菇??：用小刀或剪刀紧贴培养料表面，从基部整朵割下，保持朵形完整。??????
采摘单生平菇??：一手按住菇柄基部培养料，另一手捏住菇柄轻轻旋转拧下。??????
芸殊还介绍了一种旋转拔剪法??。一手握住菌柄基部，另一手持剪刀贴近料面，轻轻旋转后剪下，避免拉扯损伤菌丝。??????
这些方法非常重要，乱摘乱扯，不但摘下来的菇子遭破坏；菌根也会遭损坏的，引响下一季平菇的生长。
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