第866章 京华寒凉（3）(1/2)

首发：~第866章 京华寒凉（3）

同样是知道了林墨立功，看似和他们并没有什么关系的张家却是一片喜庆。

张叔叔系上条围裙，把袖子往胳膊肘上撸了撸，架势拉得十足。

“今儿个高兴，得好好整几个菜！”

他先在案板上忙活起来。那年月北京人冬天饭桌上离不开老三样——白菜、萝卜、土豆。张叔叔把大白菜切成细丝，讲究的是刀工匀称，炒个醋溜白菜，酸香开胃，是冬天最下饭的菜。旁边盆子里泡着几把宽粉条，那是预备着做白菜炖粉条的，粉条吸饱了汤汁，比肉还香。

他又从厨房角落里摸出几个土豆，刮了皮，切成薄片。这是要做个炒土豆片，放点葱花儿，搁点盐，出锅前淋上几滴酱油，就是一道实在的素菜-。

炖菜是少不了的。张叔叔从碗柜里翻出一块五花肉——这是托人从副食店买的，计划内的，得凭票供应。他把肉切成大块，冷水下锅，撇去浮沫，加上葱姜蒜、花椒大料，还有一勺自家做的黄酱。炖肉的香味很快就从锅盖缝里钻了出来，浓烈扎实，能勾得半条胡同的孩子都趴在院门口往里瞅。

“还有鱼呢！”二丫扯着嗓子在屋里喊了一嗓子。

张阿姨从盆里捞出一条收拾干净的黄花鱼，她把鱼身两侧划上几刀，蘸上干面粉，下油锅一炸，“刺啦”一声，金黄的鱼皮立刻皱了起来。旁边还备着葱段姜片，一会儿要红烧，酱汁浓郁，鱼肉雪白，是正经的硬菜。

张丽丽也没闲着，她打了几个鸡蛋，切了一把青椒丝，准备做木樨肉。鸡蛋滑嫩，肉片鲜香，配上脆生生的木耳和黄花菜，颜色好看又下饭。灶台角落里还摆着一盘拌好的凉拌萝卜皮。用的是“心里美”萝卜，红心绿皮，皮削下来用盐杀一杀，拌上醋和糖，清脆爽口，是下酒的经典小菜。

开饭了，张叔叔率先举起二锅头，和另三个装了果汁的杯子碰在一起。

“为了小林！”

“为了小林子！”

“为了小林哥哥！”

……

很多时候，人和人的关系就是这么难以琢磨。

林墨和林家虽然没有血缘关系，但好歹也算是一家人，可这家人硬是除了算计、占有，从没有给我林墨一丝温情。

林墨最终也选择了绝情。

而林墨和张家的关系，可以追溯到他和张丽丽上托儿所，然后是小学、中学。

不管是大人还是孩子，有的人地方就是江湖，有江河就有“打打杀杀”。

到了小学高年级，一些大院子弟硬是觉得自己高别人一等，开始拉帮结派欺负别的同学。

那天放学，张丽丽背着书包从校门口出来经过一条小巷，巷口站着三个男孩子。她一开始没在意，低着头顺着墙根走，鞋带有点松，她边走边弯下腰去系。直起腰的时候那三个人已经到她面前了。像是一直站在那儿等着，等她走到跟前才往前挪了两步。