第100章 厨艺考核(4/5)

首发：~第100章 厨艺考核

谭家菜现世。

也邀请了很多北城的菜系掌厨还有餐饮业朋友到场。

这个长街宴，是谭家菜重出江湖的标志。

也是二人在北城餐饮界崭露头角的第一次考验。

客人陆续到来，前面的人开始过来催促上菜。

叶檀准备了两个头菜，两个主菜，然后三个下饭菜加上两个清口菜。

正好九个菜，用长长的案板放上用海碗装好的菜直接端上了桌。

“老张头，你也过来啦？”

“哎，老李啊，咱们来一起坐。”

渐渐地，胡同巷子的街坊邻居都走了出来。

连带着谭家的族人一同坐下之后。

谭佳艺让人在最前头摆上了十八道菜。

每道菜前头都放了个签筒子。

“欢迎各位赏脸，过来吃席。”

谭佳艺简单的说了一下规则。

“每位桌边有九根竹签子，等一下吃完了，请各位上前，投选出自己最喜欢的九道菜。”

说着她示范了一下，把一根签字放进了签筒里。

大家都看明白了。

“现在，谭家菜长街宴开始啊！”

这个长街宴除了让叶檀与谭维二人进行比赛之外，也等于是谭家菜重出江湖的标志。

叶檀根据春江水暖鸭先知，准备了春季时令菜。