第138章 干煸辣子兔(3/4)

首发：~第138章 干煸辣子兔

兔肉块在金黄的猪油里疯狂翻滚，边缘以肉眼可见的速度收缩发白转向焦糖色。

林野用两根削尖的硬木片当筷子，快速拨动，让每一块肉都均匀受热。

油脂被逼出来，混着花椒的麻香和姜丝的辛气，迅速蔓延整个部落。

“什么味道……”正在涂抹围墙的一个汉子停下手，鼻尖疯狂抽动。

“好香……又呛……”一个女人抱着陶罐，忘了往锅里添水。

兔肉块在铜盘里渐渐收紧，林野把兽皮袋里那七八个辣椒掏出来，用石刀切碎，红的青的混在一起，往铜盘里一撒——

轰！

辣味像一团炸开的火，瞬间吞没了整个空地。

这股味道疯狂扩散，从鼻腔直冲天灵盖，呛得眼眶发热。

几个离得近的孩子当场打了几个喷嚏，却舍不得退开，反而又往前凑了两步。

林野继续拨动。

辣椒碎在油里打滚，兔肉块表面裹上辣椒花椒碎屑，颜色从焦糖色变成了深褐，边缘微微卷曲。

他又撒了一小撮盐，又再加入几块猪油渣，油渣遇热噼啪炸开，香气顿时又厚一层。

风羽不知什么时候凑了过来，弓还背在肩上，眼睛却黏在铜盘上，吞咽口水说道：“这……这是兔子？兔子怎么这么香？”

“这是尝试弄的新菜，干煸辣子兔。”林野头也不抬，继续翻炒。

风羽咽了口唾沫，脚尖又往前蹭了半步。

铜盘里的兔肉块已经缩成了原来的一半大小，表面干香，内里却还锁着汁水。

“差不多了。”

他把铜盘从石板上撤下来，搁在一块平整的石板上。

热油还在盘底滋滋作响，兔肉块堆成一座小小的山，散发着让人垂涎的麻辣香气，还有一丝兔肉特有的类似野草的清甜。

就在这时，围墙东侧传来一阵脚步声。

铜手带着五个人走了过来，兔耳跟在他身侧，另外几个汉子手里还攥着石斧和藤蔓绳，显然是刚从砍木头的现场被香味勾过来的。

“来，铜手，庆祝你加入火部落，第一块给你。”林野用木片挑起一块最肥的兔腿肉递过去。

铜手接过肉块，烫得在左右手之间倒腾了两下，才塞进嘴里。