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首发:~第473章 始终看不清的前路
换成果木屑。
【樟茶鸭子(S+级)】
橙皮加甘草一起。
【樟茶鸭子(S级)】
……
随着他在脑海中的不断尝试,一盘盘樟茶鸭子瞬间出现在了桌子上,评级大多还是S+级,少部分降到了S级。
宋砚没有急着动,一直到桌子被占满后,他才意念一动,将S级的樟茶鸭子全部剔除,然后挨个品尝起来。
第一个,加了橙皮的。
茶香里混着一丝柑橘的清新,但回味略微有点发苦,不对。
第二个,加了甘草的。
甜是甜了,但和樟茶的香气不太搭,显得不伦不类,不对。
第三个,加了苹果木屑的。
多了一层淡淡的果甜,但和王师傅那道比起来,还是少了点灵魂。
……
一直将桌子上的樟茶鸭子全部品尝完毕,宋砚也没有找到完全符合的。
不过倒也不是没有收获。
有几道使用了橙皮和柏叶熏制出来的樟茶鸭子,味道上与王师傅做的极为相似,但又不完全一样。
宋砚摸着下巴思索。
新增的熏料大概率就是橙皮与柏叶,味道仍有差别,应该是用量的问题。
随着他心念一动。
不同用料比例下,熏制并制作而成的樟茶鸭子一一出现在桌子上。
伴随着宋砚的品尝,最合适的熏料配比很快便被筛选出来了。
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