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首发:~第467章 俺胡汉三,又回来啦!
虽然他没有尝过自己做的三珍包,但做的过程中是有预感的。
那种行云流水、浑然一体的手感,那种面团在掌心温顺服帖的触感,那种馅料比例恰到好处的直觉,都在告诉他,这次的三珍包一定有突破!
他颤抖着手从蒸笼里夹起一个三珍包,顾不上烫,直接咬了一大口。
面皮松软中带着恰到好处的弹性,三珍馅的鲜香在口腔中瞬间炸开。
鸡肉的嫩滑,羊肚菌的饱满汤汁,火腿丁的咸香,三种不同口感与味道的食材交织在一起,让人欲罢不能。
郭林咀嚼着,眼眶竟然有点发热。
一整个包子吃完后,他抬起头,分外激动地喊道:“宋砚!我成了!”
“我觉得我这三珍包,已经和你当初教我的七星碎金卷不相上下了!”
宋砚尽管已经看见了评级,但还是拿起一个郭林做的三珍包尝了尝。
确实,这次郭林的三珍包各个方面都达到了一个全新的高度。
从面皮到馅料,整体协调统一,几乎找不到什么明显的瑕疵。
虽然因为勾芡拉胯的原因,跟自己做的还有很大的距离,但已经摸到了A+级的天花板,隐隐有向S级迈进的趋势。
宋砚点了点头,鼓励道:“你这次三珍包做的确实很好,如果能将勾芡也掌握好,应该可以超过杨光。”
郭林眼睛顿时亮了:“真的假的?”
“我不信!”
旁边的杨光立刻跳了出来,“老郭的手艺我又不是不知道,有我半年前的水平就顶天了,怎么可能超过我?”
宋砚懒得跟他废话,直接拿起一个三珍包塞进他嘴里。
“唔唔唔——”
杨光被塞了个猝不及防,只能将信将疑地咀嚼起来。
然后,他越嚼越心惊。
吃多了宋砚做的面点,这个三珍包对他而言确实算不上惊艳。
但不可否认,这三珍包的水平真的已经不比自己做的红案菜差了!甚至……甚至在某些方面还要更出色一些!
这浓眉大眼的郭林怎么才两个星期时间不见,厨艺就突飞猛进啊!
“你小子偷偷开挂不带我是吧?”杨光瞪大了眼睛,一把拽住郭林的衣领喊道:“你凭什么进步这么快呀?”
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