素人的向往生活

第五章:那碗面(3/3)

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首发:~第五章:那碗面

翻炒片刻后,易毅依次加入生抽、老抽、食用盐等调料,简单调味,翻炒均匀后,加入适量的清水,盖上锅盖,转小火慢慢熬煮。卤汁需要慢慢炖煮,才能让食材的味道充分融合,变得浓稠醇厚。

趁着卤汁熬煮的间隙,他又拿出几个鸡蛋,轻轻磕在碗边,打散搅匀,金黄的蛋液顺滑细腻。待锅中卤汁沸腾翻滚,他将蛋液缓缓淋入锅中,蛋液遇热瞬间凝固,变成一朵朵金黄的蛋花,漂浮在卤汁表面。最后关火,撒上一把切好的翠绿葱花,红绿相间,色泽鲜亮,一锅色香味俱全的卤子就此做好。

浓郁的香气在厨房里久久不散,让人闻之垂涎。

另一边,易毅早已在另一口锅中加入清水,大火烧开。待锅里的清水翻滚沸腾,冒出密集的水泡时,他拿起案板上码放整齐的面条,熟练地将其下入沸水中,随后拿起长筷子,轻轻搅动,防止面条粘连在一起,让每一根面条都能在沸水中均匀受热。

面条在锅中翻滚,渐渐变得柔软通透,眼看着就要煮熟。

就在这时,易毅手中的动作忽然顿了一下。

他微微侧耳,院子外那些隐约的喧闹声,清晰地飘进了耳朵里。有何老师温和地指挥工作人员的声音,有鹏鹏搬东西时,偶尔发出的略显吃力的吭哧声,还有妹妹轻声的叮嘱声,以及王导依旧急躁的吆喝声。

他下意识地抬眼,看向厨房的窗户。

窗外的天色已经彻底暗了下来,漆黑的夜幕笼罩着大地,原本清澈湛蓝的湖面,变成了深邃的深蓝色,偶尔有晚风拂过,泛起细碎的涟漪。院子里,节目组的工作人员依旧在忙碌,灯光下,一个个身影来回穿梭,显然都还在为了布置蘑菇屋奔波,看这架势,所有人都还没顾得上吃晚饭,压根就没有着落。

易毅的眉头,不自觉地轻轻皱了起来。

他并非什么同情心泛滥的人,也向来不爱多管闲事。他隐居在此,本就是为了远离人群,图个清净,节目组的人是饿是累,按理说都与他无关。

可一想到何老师,他心里就多了几分难以推脱的牵绊。

当年他刚进入娱乐圈时,懵懂无知,无依无靠,处处碰壁,是何老师看中了他的才华,对他多有照拂,给了他很多机会,在他遇到困难、陷入低谷的时候,也是何老师耐心开导,出手相助。可以说,何老师对他,有着知遇之恩。

这么多年,这份恩情,他一直记在心里,从未忘记。

而黄老师,虽然接触不多,但方才短暂的照面,能看得出来,是个性格直爽、心地纯粹的人,没有什么坏心思,也并不让人讨厌。还有鹏鹏和妹妹,两个年轻人,踏实乖巧,眼神干净,看着就让人心生好感。

如今,他在屋里煮着热气腾腾的面条,卤香四溢,而何老师、黄老师他们,却在院子里饿着肚子忙碌,闻着这香味干活……

易毅在心里暗自嘀咕,总觉得这样的做法,好像有点……太不地道了。

“啧,麻烦。”

他低声抱怨了一句,语气里带着几分无奈,显然对自己这种多管闲事的念头有些不情不愿。

可即便心里满是抱怨,他手上的动作却没有丝毫停顿,也没有就此不管。

他轻轻叹了口气,转身走到储物柜前,打开柜门,又拿出一袋全新的面粉。先是大致估算了一下院子里的人数,随后在原来的面团基础上,又多和了一大块面,足够在场所有人吃饱。

想了想,他又将新和的面团分出一半,特意加大力道,将其揉得更硬实一些,准备做成刀削面。同样的食材,换一种做法,换一种口感,也能让大家吃得更尽兴。

就这样,易毅再次沉浸在揉面、擀面的动作中,安静的厨房里,只有食材碰撞、厨具接触的声响,而窗外的喧闹,似乎也在这份专注中,变得不再那么刺耳。

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