农家女厨神

第224章 油炸面窝(2/4)

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首发:~第224章 油炸面窝

田管事也高兴,“这样,我们馆子的生意就更好了!”

以前,六人以下的桌不接待,也丢了不少生意呢!

云叶笑道:“嗯,等中间的墙打通了,就更方便了!”

云叶收起图纸,又画了一个奇怪的东西。

小翠看着图上,一根长柄顶仨小圆盘,花儿一般。圆盘正中却有个圆形鼓起,奇道:“这是什么?”

云叶笑:“等用了你便知道是什么。”

说完,交给田管事,道:“你交待张铁匠,按照我画的尺寸打制出来。还有,你回来时顺路买十斤糯米。”

田管事答应着走了。

晚上回到家,云叶掏出那图纸,交给秦氏,道:“娘,明儿个找刘木匠,让他尽快做出来。我们要桌子二十张、圆凳一百个。”

秦氏不解,“馆子里哪有地方放?”

云叶笑道:“隔壁的门面咱租下了。开早点店啊!”

秦氏恍然大悟,“这几天忙得,把这事儿竟给忘了。哦,对了,我还没有去找桂兰呢!”

“嗯,明天去问问她。工钱也照着他们便可。”

云叶吩咐段欣雨泡上黄豆、糯米和大米,转身对青花婶子道:“青花婶子,明早磨成米浆。”

第二日云叶起了个大早,进了厨房。

青花婶子早就磨好了,见云叶进来,忙指着一锅米浆,问:“叶子,这些黄豆和大米我已经磨好了,看能用吗?”

云叶点头,拿起勺子舀起来一勺看了看,道:“正是如此。”

说完,对青花婶子道:“切葱姜末来。”

又吩咐婉儿,“烧火。锅干了多倒油,我要炸点儿好东西给大家当早点。”

“欣雨,拿芝麻过来。”

云叶一边儿洗那长柄花朵铁盘,一边道:“青花婶子,你注意看啊,到时候咱家的早点店可全靠你了!”

说完,把葱姜末倒入米浆之中,又加适量细盐,勺子搅拌均匀。

锅里的油已经烧热了,云叶把花朵铁盘斜着放入油中,浸一下便拿了出来,上面撒匀一撮芝麻。

用勺子舀米浆倒满三个小铁盘,米浆上面各撒十几粒芝麻,放入油锅中,开始炸制。

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