第402章 这踏马才是人吃的！(3/5)

首发：~第402章 这踏马才是人吃的！

“卧槽！”

小伙子吓得连退两步，后背磕上墙。

马禄昌不知道什么时候出现在厨房门口，扒着门框往里探头。

“这火候...绝了。”

马禄昌咽口水。

这是锅气。

猛火爆炒逼出来的锅气。

陈烨不用测温枪，也不用塑料量勺。

右手拿大铁勺在调料盒里飞快舀取。

盐巴，味精，料酒。

沿锅边浇下去。

大火一直催着，火苗裹着锅底不松手。

最后抓起葱段扔进去，手腕抖了两下，铁锅上下一颠。

关火。

起锅。

装盘。

一盘红油锃亮、酱汁裹得严严实实的爆炒肥肠重重搁在案板上。

头顶大功率换气扇轰轰转着，抽不走这股直往天灵盖上顶的味道。

外面那两个吃面的大叔已经站起来了。

角落里那个啃改良版左宗棠鸡的高卢鸡白人大叔也伸着脖子往后厨门里瞅。

陈烨拿过一双干净筷子，递给年轻老板。

“尝。”

小伙子眼睛直勾勾盯着那盘肥肠。

他使劲咽了下口水。