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第321章 实打实的本事(3/5)

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首发:~第321章 实打实的本事

热锅,热油。

锅温一到。

陈秋左手一扬,腰花直接下锅!

“哗!”

高温一激,锅中顿时炸起一阵脆响。

懂行的人都知道,火爆腰花这种菜,下锅那一下最见门道。

陈秋卡得刚刚好,腰花一落进去,刀花几乎是在瞬间绽开。

层层翻起,又脆又利。

紧接着,陈秋单手握锅,另一只手持勺,手腕一抖!

翻锅!

动作漂亮得让人移不开眼。

锅里的腰花随着锅身一扬一落,在空中整齐翻起,又稳稳落回锅中。

每一次翻动,都干净利索。

“这小子......”

旁边一个厨师盯着陈秋的手,声音很低,“动作真漂亮。”

另一个人也点了点头。

“嗯,太顺了。”

“像是压根没在想,就已经知道下一步该干什么。”

而陈秋也根本不需要去想。

腰花在锅里翻了几下之后,在最恰到好处的那个点上,果断起锅沥出。

随后,锅内留底油。

姜蒜、泡椒、配料依次下锅。

“刺啦!”

辛香味一下顶了出来。

泡椒那股酸辣劲,姜蒜的辛香,还有热油裹着锅气往上窜的那股猛劲,几乎是一瞬间就在灶台前炸开。

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