第342章 旺铺招租(2/6)

首发：~第342章 旺铺招租

下一秒，系统提示出现。

【叮！】

【签到成功！】

【恭喜宿主获得新菜谱：回锅肉！】

【系统推荐售卖价格：88元/份！】

陈秋眼神微微一动。

回锅肉？

这个倒是不错。

八十八一份，和辣椒炒肉一样，也还算合理。

回锅肉这种菜，看着家常，可真要做好，里面的门道一点都不少。

先煮后炒，肉要选得好，肥瘦比例要对。

煮肉的时候火候不能过，过了肉散，欠了又切不出那种柔韧的口感。

等肉片下锅，还得把灯盏窝炒出来。

肥肉边缘微微卷起，油脂被逼出一部分，却又不能炒干，

再配上豆瓣酱、甜面酱、蒜苗，

酱香、肉香、蒜苗香混在一起，

那味道，光是想想，就知道下饭。

陈秋脑子里甚至已经浮现出那盘回锅肉的样子。

肉片红亮油润，边缘微卷，蒜苗青绿...

一筷子下去，肥肉香而不腻，瘦肉有嚼劲，酱香浓郁，辣味微微吊着舌尖。

配白米饭，绝了。

想到这里，陈秋嘴角不由扬了一下。