第147章 提前准备年礼(3/4)

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既然决定今年要回首都过年，林芷兰提早就已经开始准备年货。

海岛别的什么没有，海鲜和水果却丰富。

不管是首都公婆家，还是干爸干妈家，每到逢年过节，林芷兰都会寄一些干鲍、贝柱、干鱼、海带这些回去。

至于水果，在路上容易坏，一直没有准备过。

这会子苏琅在家，有他帮忙，林芷兰打算做一些水果干。

椰子肉切成适宜大小，用削皮刀削成薄片，放进锅内小火翻炒，烘干水分。

最后再放入烤炉里烘烤，出来就是甜甜的椰子片。

椰子片脂肪含量很高，很容易长胖。

林芷兰将椰子片分享给汪柔和刘春华时，都说了这一点。

汪柔喜欢，却不敢多吃。

刘春华倒是不介意。

这年头人都瘦，谁要是胖一点，在人们眼里是福气。

蒋丞州也喜欢，可自从吃了香蕉干，立马就倒戈了。

林芷兰还和当地人学会了腌鱼。

海鱼去除内脏，抹上盐，一层鱼一层盐码入杉木桶，再往上面压上重石头，据当地人所说，这样可以保存几个月都不会坏。

蒋丞州放寒假的时候，这桶腌鱼才第一次拿出来吃。

林芷兰按照老乡的说法，将咸鱼切块，放几片生姜去腥，再淋上一点点花生油，大火蒸上15分钟。

鱼肉紧实，油香直往外冒，蒋丞州配上白粥都能吃上三碗。

要是用脆生生的青菜裹着，加上糯米饭，一口咬下去，鱼肉的紧致带着糯米的焦香在口中炸开，略微的咸，再添上稍稍的辣味，被生菜的清甜，味道刚刚好。

蒋丞州连吃了三天都没腻，连一向不爱吃青菜的小琳琳。