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首发：~第618章 客人受众不一样
如果是叶家兴过来赶人，可能那些妇人们还不太怕他，会七嘴八舌阳奉阴违。
但来的是一脸威严的老头子，她们就不敢多嘴了，赶紧走到旁边去，最后被赶到了院子外头去了。
洗菜的活儿早就做完了，现在切菜炒菜都有叶青萝和刘招，根本不需要她们再过来帮忙，自然就不允许她们继续留在这边院子里。
二爷爷的话很直接：“这里不需要你们干活儿了，需要的时候再喊你们过来就是了。”
做菜在叶家旺家院子里，洗菜在叶家兴家的院子里，都没安排在一处。
一个是叶青萝要求的地面要保持干净，不能被水打湿了踩泥浆一样，一个就是不要太多人混杂在一处，影响她做事。
刘招那边把所有的鱼都剖出来了，在院子外头水沟边用大水盆清洗干净，放到盘箕里晾水、抹上薄盐。
回头再在热油锅里炸过一遍，再浇上调好的勾芡酱汁上蒸锅蒸热，再洒上一点葱花就可以上桌了。
一条一条下锅红烧？那是不可能的。
刘招炸完鱼用剩下的油下姜块煎豆腐，免得这么多剩下的菜籽油糟蹋了。
豆腐煎得黄灿灿、油滋滋的，回头装碗再浇上酱油和醋、蒜蓉还有剁椒的料汁，上桌前过蒸笼热一下就行了。
表兄妹俩要在短时间里负责几十桌的菜，哪怕有帮忙的人洗菜、熬猪油、要用的也早就摆在面前了……这担子也还是很重。
酒楼里除了有人摆大宴，不然也就同时几桌客人，不会出现十桌以上要快上菜的情况。
刘招忙起来斗志昂扬有些小激动，今天他来帮忙完全就是来历练的。
叶青莲她们几个跑过来看了一下，叶青萝问她：“肉包做完了？”
叶青莲笑着点头。
“快了，我们几个先过来，二哥让我们就在许夫子家厨房煮糖茶，爹挑了一担红枣桂圆莲子和红糖、鸡蛋过来。”
“大哥那边已经清点好所有家具和细软啥的，一会儿就用马车送去宋家，其他衣箱、压箱什么的就明天再跟着花轿走。”
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