第422章 有钱没钱都在忙过年(1/3)

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天色渐亮，叶青枫带着家里的菜刀过来帮忙切肉，见一盆一盆的肉都切好了，连忙问：“肉馅要剁哪些？”

“这一盆要剁出来。”叶刘氏连忙一指案桌角落那一端盆的细肉条，是先切了片再又横向切成了细条。

在没有绞肉机的古代，剁肉片可不如剁细肉条，如果有耐心还可以再切成粗肉丁，这样剁肉沫的时候就轻松多了。

叶青枫本来是木匠，对剁肉这种活儿做起来很轻松，叶青萝看大堂哥积极性很高不由莞尔，看来大堂哥也馋肉包子了。

叶刘氏去西厢暖屋里摘了些大葱、小葱又挖了几颗白菜回来，调了些温水开始清洗。

再晚些叶青彦过来这边，进厨房一看剁肉馅的活儿被大哥抢了，于是他默默挑起水桶去井边。

再晚些，老太太过来了，后头跟着蹦蹦跳跳、兴致勃勃的叶青莲，来二叔家跟着堂姐做各种好吃的，是她最开心的事情。

见帮手来了，叶青萝这边将红烧肉出锅，直接装了四大汤碗放到桌案上，看呆了差点流口水的叶青莲。

这香味、这色泽……她现在就想摆桌吃年饭了！

叶青萝教娘怎么做糖醋里脊，之后她空出手来带着叶青莲去调肉馅。

老太太见没她什么事儿，就去看面团发酵好没有，准备腾个地方先揪面剂子。

托苏云臻昨天送肉的福，叶青萝今天做的红烧肉和里脊都有各四大碗的量，家里大碗不够装就让叶青彦回去拿。

之后就是两家各得两大碗，叶青萝做主菜的任务完成。

大房那边年菜有多少不是叶青萝要操心的事儿，二房这边加上叶青萝共四个孩子，六个人也吃不了一大桌子菜，

因而，两房互送两道菜后各自有四道菜，二房这边再做条鱼，再炒个鸡蛋白菜丝就够了。

再加上肉包和馒头，一家人的团圆饭就可以吃得很美满了。

剩下两道菜叶刘氏就可以做好，叶青萝带着奶奶和叶青莲开始做包子。

叶青彦挑满一缸水见大哥那边不需要他帮忙，干脆也坐下来加入做包子的队伍。

见自家二哥竟然不嫌弃厨房里活儿还来学着做包子，叶青莲觉得好笑，却也耐心教起了二哥。