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首发：~第175章 合伙买卖的平衡
“可还疼着？”
叶青萝捏了捏拳头，又抬了抬胳膊，笑道：“好很多了。”
叶刘氏听后安心不少，却笑道：“今儿也不要你做太累的事，你得留着力气写话本子，别耽搁了交稿的进度。”
“知道了，娘。”叶青萝笑着应了，娘说的是事实，她初十还要交稿的。
这时，叶青宇匆匆走进厨房，喊了一声：“娘，姐姐，我来磨绿豆！”
少年原来早起会在屋里不点灯就坐在黑暗中背书，将熟悉的全部背一遍再说。
今天起来先到厨房来看情况，他还记得姐姐昨天手累伤了不能使力的事。
叶青萝想拒绝。
毕竟弟弟们昨天就已恢复上学了，想要快速补上失学的进度，就需要付出比其他学童更多的时间和努力。
叶刘氏却道：“你先帮着把这一盆绿豆磨了，晚些你奶奶过来就不需要你们干活儿了。”
叶刘氏说完又看向叶青萝，轻声道：“你奶奶来得早，也不会盯着配料的事。”
因为配料才是绿豆糕手艺里的核心技术，后面来帮忙的老太太也好、大伯娘也好，都是不知道配料的。
以后作坊里教人挑豆皮，是很容易让人学会且传出去的手艺。
但真正的核心技术，在怎样将一斤干黄豆泡出六斤湿黄豆，才有在后面把控住成本价。
而他们只会将磨好的豆浆拿去作坊，别人自己擅自琢磨，需要时间和大量黄豆的成本。
农家人哪里有这么多黄豆成本来试一个不一定对的比例？到时发现干豆皮的成本太高卖不起价，自然会歇了心思。
所以叶青萝一直和娘说，配料是手艺里最重要的秘密。
叶刘氏这么与叶青萝说，是怕叶青萝担忧老宅那边来人参与厨房里事情太多，会把手艺学了去。
如今就是大房卖绿豆糕、二房做绿豆糕，利益大头在大房那边，最辛苦也最费时间的也是大房。
这也是目前合伙做这买卖的平衡。
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