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首发：~第11章 这年头练手一斤返三斤？
沈砚头也没回，抓起一把面粉往案板上一撒：“李三，劲儿使匀点，锅底要是薄了一层，这月工钱可不够赔。”
李三后背一紧，那股子怨气硬生生憋回了肚子里，只敢低头跟锅底较劲。
等杨文学剥完花生，沈砚把从家带来的的一大盆面粉端上桌，旁边还放了一罐子猪油。
“练和面。光洁如玉，不沾手，不沾盆。”
杨文学看着那一大盆白面，喉咙动了一下。这年头，白面比肉还金贵，这么霍霍，他看着心疼。
“师傅，这……这也太多了。”
“多？”沈砚把那罐猪油往他面前一推，“要想手艺学得精，就得拿东西喂。别废话，上手。”
杨文学不敢再多嘴，深吸一口气，把手伸进面盆里。
加水，搅拌，揉搓。
沈砚站在一旁，手里端着大茶缸子，看似吹着浮沫，实则注意力全在虚空中的面板上。
杨文学手劲不小，加上昨晚沈砚教过窍门，这会儿揉起来有模有样。面粉在他手里翻滚，逐渐成团，猪油揉进去，泛起那股子油润的光泽。
半个钟头后。
杨文学额头上满是细汗，那团面被他揉得筋道光滑。
【叮】
【徒弟杨文学完成一次“油酥面”制作练习。】
【消耗：白面2斤，猪油3两。】
【判定：合格。】
【触发3倍暴击回馈。】
【获得：特级雪花粉6斤，精炼纯猪油9两。已存入保鲜仓。】
沈砚握着茶缸的手指猛地一紧。
成了。
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