四合院里摸鱼的糕点师傅

第389章 东北大饭包!(2/3)

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首发:~第389章 东北大饭包!

临近中午,九十四号院正房。

秦雪翻了个身,自然醒。她伸了个懒腰,骨节咔咔作响,浑身骨头都轻了几两。

秦雪穿衣下床,一眼瞧见桌上的红枣粥和字条,上面写着几句叮嘱,让她好好吃饭,等他回来教做菜。

她端起碗,几口将红枣粥喝得底朝天,萝卜皮嚼着嘎嘣脆,胃里暖烘烘的,精神头全回来了。

吃饱喝足,秦雪直奔厨房,她在门后翻出沈砚平时用的那条宽大围裙,套在身上系紧扣子,从墙上摘下锅铲,站在灶台前,紧绷着小脸盯着铁锅出神。

下午,沈砚提着装满食材的网兜提前回来。

推开厨房门,就见秦雪系着那件大号围裙,双手死死捏着锅铲,站得笔直,简直就像个准备冲锋陷阵的新兵蛋子。

沈砚憋着笑,把网兜搁在案板上,洗手换衣。

“行了,把锅铲放下,今天做东北饭包,第一步,蒸米饭。”

秦雪赶紧放下锅铲,去米缸里舀了大米倒进铁锅,端到水槽边淘洗。

到了加水这一步,她卡壳了,水龙头开开合合,水添了又倒,倒了又添,急得脑门上直冒汗。

沈砚走到她身后,前胸贴上她的后背,双手环过她的肩膀,一把捏住她沾着水珠的手。

“别瞎估摸。”沈砚压着她的手,将食指指关节抵在米面上。“水没过食指第一指节,这饭蒸出来就软硬适中。”

秦雪耳根子腾地就红了,身子直接僵住,沈砚松开手,退后半步。

“上锅,点火。”

米饭上锅,第二步蒸土豆,秦雪洗净土豆扔进另一个蒸屉,这活儿简单,她干得利索,信心跟着足了起来。

“第三步,炸鸡蛋酱。”沈砚拿过一个粗瓷碗递过去,“打三个鸡蛋。”

秦雪接过碗,拿起一个鸡蛋,在灶台边缘重重一磕。

咔嚓,用力过猛,蛋壳直接碎成渣,连蛋液带碎壳稀里哗啦全砸进了碗里。

秦雪举着半个空蛋壳,耳朵根都红透了。

沈砚没忍住笑出了声,接过碗,拿筷子利索地把碎蛋壳挑出来,随后抄起菜刀,将那条五花肉切成均匀的肉丁。

“烧火,倒油。”

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