四合院里摸鱼的糕点师傅

第289章 跟着胖掌柜,倒了八辈子霉(1/4)

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首发:~第289章 跟着胖掌柜,倒了八辈子霉

陈平安把福源祥的木门板卸下,转身抄起一块红底金字的水牌,挂在门框铁钉上。

门外的队伍早早就排上了,前排街坊脖子伸得老长,死死盯着刚挂上去的水牌。

“蛋黄酥?”

“咸鸭蛋还能做点心?”

人群嗡地一声议论开了,紧接着,有人指着水牌最下方那行小字念叨出声。

“平价版,不要票,一毛五分钱一个!”

这下排队的街坊全绷不住了。

咸鸭蛋在四九城可是稀罕物,平日里来客人才舍得切一个下酒。福源祥拿这玩意做点心,大伙本以为又是大干部、有钱人的专属。

现在一看价格,一毛五分钱!

虽然不便宜,但不要票!给家里孩子买一个尝鲜,绝对供得起!

柜台上,两边摆得清清楚楚。左边是一摞大红纸包的硬木匣子,看着就提气;右边堆着小山似的油纸包,透着股实在劲儿。

刘老拄着拐杖,慢悠悠踱步上前。

“陈经理,给我拿一匣红纸包的。再去右边拿两个油纸包的,我尝尝鲜。”

陈平安麻利地用麻绳把红匣子捆结实,递了过去,又给拿上两个油纸包。

刘老没急着走,当场拆开一个油纸包,烤得金黄的蛋黄酥露了出来。

他两指捏住一掰。只听“咔嚓”一声,外层酥皮簌簌往下掉,露出了里头半个咸鸭蛋黄

暗红色的油脂顺着切口直往外渗,沾在刘老的大拇指上。他凑近一闻,咸香扑鼻,混着猪油的脂香!

周围排队的街坊看得直咽口水。

刘老张嘴咬下半个。酥皮一抿就碎,咸蛋黄的沙面口感越嚼越香,不干不柴!

“好手艺!”刘老竖起大拇指,“这鸭蛋处理得绝了,半点腥味没有,全是醇香!”

“给我来两个平价的!”

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