四合院里摸鱼的糕点师傅

第227章 连军区处长来了也得秃噜粉条(2/2)

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首发:~第227章 连军区处长来了也得秃噜粉条

“嫂子,文学,大过年的别吓着孩子。”沈砚笑了笑,蹲下身看着团团,“勤行里的规矩,那是留在后厨案板上的。出了厨房,咱们就是一家人,各论各的。”

沈砚伸手刮了一下团团的小鼻子,笑着说:“再说了,我才二十出头,叫师公都把我叫老了。沈砚哥哥这称呼是我和团团私底下的专属称呼,谁也不许改。对吧,团团?”

杨团团一听,连连点头,冲着李芳兰做了个鬼脸,又甜甜地喊了一声:“谢谢沈砚哥哥!”

几人听得直乐,气氛也跟着松快下来。

沈砚站起身,抓了一大把果脯,又拿了几块关东糖,全塞进团团的口袋里:“拿着吃,这是哥哥给的压岁糖。”

团团欢呼一声,拿起一块关东糖直接塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的。

李芳兰把网兜放在八仙桌上。“沈兄弟,大过年的,家里也没啥好东西。”她掏出个玻璃罐子,里头是泡得翠绿的腊八蒜,蒜瓣个顶个的饱满,醋汁也清亮。

“这是我自己腌的腊八蒜,就着肉吃解腻。”接着,她又从另一个布包里掏出一双千层底的黑布鞋,针脚走得密密麻麻,鞋底纳得又厚又硬实。“我看您天天站灶台,费鞋。给您纳了一双,您试试合不合脚。”

杨文学从网兜里掏出两个纸包。“师父,这是我托人买的茉莉花,您平时泡茶喝。”

沈砚扫了一眼桌上的东西。腊八蒜费醋,布鞋费功夫,茶叶费钱,但他没客气,直接收下。“嫂子手巧,这鞋我正缺。腊八蒜晚上我就开罐尝尝。”

李芳兰和杨树森见他收下,神色一松,满脸喜气。又寒暄了几句,杨树森两口子带着团团先回去了,留下杨文学汇报店里的情况。

堂屋里。沈砚给杨文学倒了杯热茶。“店里这两天怎么样?”

杨文学双手接过茶杯,半个屁股挨着凳子。“师父您放心,轮班安排得明明白白,库房里的面粉、清油、白糖全盘过账,备货足足的,撑到初十都没问题。还有个事,这两天我来回跑,瞅见好几个别家茶食店的伙计在咱们铺子外头瞎转悠,探头探脑的。”他顿了顿,话里带着兴奋,“还有老马和钱大勺那帮老油条,现在干活比谁都卖力。双份福利一发,全老实了。”

沈砚端起盖碗撇了撇,钱大勺那帮人服帖是意料之中的事。勤行里的规矩说破天,也不如实打实的白面鲜肉管用。不过他今天特意把杨文学留下,可不是为了听这些顺耳话的。

“开市的时候是小场面。”沈砚放下盖碗,瓷盖磕出清脆的响声。“正月十五的义演茶点,才是要命的关口。”

杨文学脸上的兴奋劲儿一收,身子往前探了探。“师父,一百二十份点心,咱们除夕前不是做完了吗?完全没问题。”

沈砚摇了摇头,手指在桌面上点了两下。“做出来是一回事,全须全尾地送进戏院,是另一回事,要的是万无一失。义演那天,四九城有头有脸的人物都会去。点心要是碎了,福源祥的招牌就砸了一半。”

沈砚盯着杨文学。“初四那天,你挑两个机灵的伙计,推着车,把从店里到戏院的路线再走一遍。”

杨文学愣了一下:“师父,除夕前咱们不是走过一次了吗?哪段路怎么走,我都记在脑子里呢。”

“那是除夕前。”沈砚吐出几个字,“这两天大雪一场接一场,白天化雪,晚上结冰,路面的坑洼早变了。把所有新结暗冰的拐角全给我重新标记出来。哪段路得推,哪段路得抬,必须按新路况定。”

杨文学心里咯噔一下,暗骂自己大意。自己只想着路熟就行,师父却把这几天的化雪结冰都算进去了。他重重点头。“师父,我明白了!初四一早我就带人去,保证按新路况把规矩定好!”

沈砚摆手示意他坐下。“做事多往后看三步。你现在也是福源祥的头炉,不能光盯着那一亩三分地的面团。行了,大过年的,不说这些。”

沈砚起身走进厨房。出来时,手里端着个大海碗。里面装满了刚炸好的麻花和热气腾腾的豆沙包。“拿回去给团团当零嘴。”

杨文学双手接过海碗,烫得直倒手,咧嘴笑着出了门。

沈砚站在屋檐下,看着徒弟走远,眼神微沉。福源祥风头太盛,双份福利加公家撑腰,四九城那几家老字号茶食铺子恐怕早眼红了。到时候开市,义演,这帮人绝不会干看着福源祥一家独大。

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