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首发：~第二十二章 背回家
想了会儿，还是没有想到好的处理方法，她默默捡起了地上的猪下水。
还好当初里正想的周到，给她在屋后打了口水井，此刻正好可以用上。
用草木灰将猪下水仔仔细细地清洗了好几遍，确定洗干净了之后，又将肥肠翻过来，撕掉多余的油脂和淋巴。
接着倒入盐巴和白醋，揉搓一分钟，将异味去除，多次清洗。
冷水下锅，两分钟后捞出，在锅中倒少许油、白糖，炒出糖色。
这个时代还没有辣椒，所以赵三丫买了茱萸代替，虽然口感上比不上辣椒，但也比这个时代的寡淡饮食好吃很多。
将茱萸、葱姜放入锅中又放了点开水，接下来就是普通的调味，最后放入从仁和堂买来的香料，一起炖煮。
这才是卤大肠的灵魂。
而她要卖的就是这个调料包。
做完这些，她从系统商城买了点大米，放进米缸，又煮了一点。
等饭熟了的时候，卤大肠也好了。
她就着米饭品尝着自己的手艺，只可惜这个时代的调味料严重不足，终究是差了点那味儿。
顾清然是闻着味儿过来的。
他就这么静静地站在院子里，看着厨房里的赵三丫优雅地吃着饭，忍不住咽了口口水。
似乎感受到了屋外人眼神的炙热，赵三丫抬起头，冷不丁看到院子里站了个人吓的肉眼可见的一哆嗦。
仔细一看竟然是顾清然，她没好气地端着饭碗出来，问：“你怎么进来的？”
顾清然看了一眼比他人还高的院墙。
赵三丫秒懂，感情这人是翻墙进来的，看来这院墙还是不够高啊……
“你来干什么？”
赵三丫见他一直盯着自己手上的碗，孩子气地一侧身，将饭碗从他的视线中移开。
“我……”
顾清然张了张嘴，不知该怎么解释，说自己是闻着味儿过来的？这会不会让她对自己的印象不好……
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