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首发:~第402章 马料砖的秘密
金帐内,洪承畴放下茶碗,脸上浮起温和的笑容:
“台吉想知道这个,简单。”
他转头对坐在末尾的亲兵道:“去营中取几块马料砖来,要完整的。”
“得令!”亲兵快步离去。
帐内重新恢复了谈笑,但所有人的注意力都不自觉飘向了帐门方向。
衮布的几个贵族互相交换着眼色,巴布更是坐直了身体。
不到一刻钟,亲兵返回,手中捧着五块尺许见方、两寸来厚的黑色砖块。
砖块表面平整,边缘方正,拿在手里沉甸甸的。
散发着一种混合了谷物、草料和某种说不清道不明的气味。
衮布立即接过一块,双手捧着,凑到鼻尖深深一嗅。
这是刻在血脉里的本能。
没有哪个蒙古战士不爱马,没有哪个草原首领不懂马。
他闭着眼,鼻翼翕动,分辨着其中的成分:
燕麦的清香、豆类的醇厚、干草的微涩……还有别的,更复杂的味道。
洪承畴的声音适时响起,平和而清晰:
“此物名唤‘全价马料砖’。
主要用料是燕麦、玉米、豆粕、苜蓿干草、亚麻籽。
再配以精盐、蜜糖、石灰石粉,按固定比例调和,蒸制压模而成。
做成方形,一是便于运输堆放,不易散碎。
二是便于计量——每块重三斤八两(约合4公斤),以油纸包裹,十块为一箱。
一匹战马在奔袭期间,日耗两砖,辅以沿途草料,可保马力不衰。””
他每说一样材料,衮布的心就沉一分。
燕麦,漠北有,但都是野生,没有规律种植。玉米,漠北没有。
那是南边汉地的新作物,听说亩产极高,但种子和技术都在明朝手里。
豆粕……那是榨油后的残渣,汉地才有大规模榨油作坊。
苜蓿干草倒是不缺,可要收集、晾晒、粉碎、调配……
最麻烦的是精盐、蜜糖、石灰石粉。
衮布脑海中飞速计算着成本。
就算明朝把配方和工艺全告诉他,斡齐赉部也无法用于行军打仗。
没有稳定的粮食来源,盐和糖在草原是硬通货,比银子还贵。
至于石灰石……得去山里开采、粉碎、运输。
这不是技术问题,是体系问题。
明朝背后有一整条庞大的农业—加工业链条在支撑。
而草原部落还停留在“靠天吃饭、逐草而居”的原始阶段。
衮布的手指轻轻摩挲着马料砖粗糙的表面,半晌,才低声道:
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