成亲不圆房,本世子可不惯着你

第七十八章 味精制作成功(2/2)

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首发:~第七十八章 味精制作成功

苏砚哪里还忍得住,直接将林清漪打横抱起,大步流星地冲进卧房。

很快,卧房里那张本就饱经风霜的床榻,又开始发出不堪重负的吱呀声。

第二天一大早,神清气爽的苏砚早早起来,指挥着下人,开始制作他心心念念的味精。

西苑里,那一百个大水缸里装满的麦粉浆,经过一夜的发酵,已经散发出淡淡的酸味。

苏砚命人将发酵好的麦粉浆用细密的纱布进行过滤,滤掉其中的杂质,然后将过滤后的液体倒入一口口大锅里,用大火熬煮。

随着水分不断蒸发,锅里的液体变得越来越粘稠,最后析出一层白色的晶体。

苏砚让下人将这些晶体刮下来,放在太阳底下晒干,再用石磨敲成粉末。

至此,这个时代的第一批味精,便新鲜出炉。

因为用的不是专业的酵母菌种,只是最原始的天然酵母,所以这批味精的口感,比起现代的,还是差那么一点意思。

苏砚捻起一撮粉末,放进嘴里尝尝,满意地点点头。

林清漪刚睡醒,穿着一身宽松的寝衣,好奇地凑上前来,见苏砚吃得津津有味,也学着苏砚的样子,捻起一小撮放进嘴里。

“唔……味道怪怪的。”

她砸吧砸吧嘴,秀眉微蹙,随即又眼睛一亮,“不过,还挺好吃的。这是什么呀?”

“调料,能让菜变得更好吃,叫味精。”

苏砚张嘴就来,脸上挂着得意的笑容,“以前逛青楼的时候,听人说的。”

“你还去!”林清漪闻言,没好气地抬起脚,在苏砚小腿上轻轻踢两下。

苏砚嘿嘿一笑,也不躲,小心翼翼地将那些味精粉末装进一个瓷瓶里,然后拉着林清漪,直奔后厨。

他让厨子准备两份一模一样的爆炒肉片,一份正常炒,另一份则在出锅前,撒上一点点味精。

很快,两盘香气扑鼻的爆炒肉片便被端上桌。

苏砚招呼着刚晨练回来的爷爷苏烈,还有闻讯赶来的叶婉和李烟儿,一起品尝。

“来来来,都尝尝,看看有什么区别。”苏砚笑嘻嘻的道。

众人先是夹起那盘没放味精的肉片,放进嘴里。

味道不错,火候刚好,肉质鲜嫩,是酒楼大厨的水准。

随后,众人又夹起另一盘放了味精的肉片。

肉片刚一入口,所有人的眼睛瞬间都亮。

“嗯?”苏烈那双锐利的眸子里满是惊讶,“这盘肉,味道怎么鲜美这么多?”

“是啊!明明是同样的菜,味道却天差地别!”叶婉也惊叹道。

福伯更是激动得不行,颤抖着手,又夹一片放进嘴里,仔细品味一番,然后猛地看向苏砚,满脸震撼。

“少爷!你……你真是神!”

福伯的声音都在发抖,“只是放一点点那白色的粉末,竟然能让菜肴美味这么多!这要是拿给咱们家的福满楼用,生意肯定能火爆全京城!”

苏砚摇脸上挂着懒洋洋的笑容,对着福伯吩咐道:“福伯,你现在就放出消息,明天开始,咱们家的福满楼推出新口味的美食,免费试吃三天。”

福伯闻言,顿时满头雾水,“少爷,这……这又是为何?咱们这味精可是独门生意,直接卖高价,肯定也有人买啊。免费试吃,那不是白白亏钱吗?”

叶婉和苏烈也都是一脸不解,搞不懂苏砚葫芦里卖的什么药。

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