年代:开局救小姨子打猎过好日子

第五十二章 过年娶媳妇(2/3)

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首发:~第五十二章 过年娶媳妇

猪油渣子是年前杀年猪时,炼制猪油后剩下的副产品,颗粒饱满。

林晓兰用菜刀将其剁成碎末,再与同样切成碎末的萝卜混合,加入适量的粗盐、香油和葱花,这样美味的饺子馅就调好了。

林晓梅也完成了,饺子皮的擀制工作,她先将面片切成长条状,再切成四方的面片,准备开始包饺子。

这一次,全家人一起动手,每个人都参与其中,享受着包饺子的乐趣。

当地人过年包的饺子,被称为“元宝”,寓意着财富和好运。

包饺子的方法并不复杂,只需将馅料放在面皮上,对折压实,然后双手捏住两边,将面皮向上一翻,绕半圈后让两头搭接在一起即可。

尽管每个人包出来的略有不同,但大家都乐在其中,相互评价着对方的作品,欢声笑语充满了整个房间。

饺子包好后,老娘也将炒菜端上了桌,一家人围坐在八仙桌周围,举杯畅饮,共享这顿丰盛的年夜饭。

吃饺子时,人们可以根据个人喜好选择吃几个,无论是四个代表四季发财,还是六个寓意六六大顺,亦或是八个象征八方来财,甚至是十个寓意十全十美,都寄托了人们,对新年的美好祝愿和期待。

吃过饭以后,熬了一夜的人,就可以去睡觉了,现在才是孩子们最高兴的时候,他们跑到各家的道场上,寻找那些没有响的鞭炮。

然后拿着这些捡来的鞭炮,到处炸来炸去,最恶心的莫过于,把点燃的鞭炮,扔进茅房里面,结果可想而知。

大年初二是回娘家的日子,不过,对于李有福一家人来说,也就只有李永平带着林晓梅,去老娘的娘家了。

按理来说,李永娟今天应该回来的,不过,由于王满银很少,跟他们有来往,再加上李永娟还要照顾家里,也就没来了。

到了正月初三,李有福一家人,都到李有贵家去帮忙了,因为李永杰看好了日子,正月初五娶媳妇。

这娶媳妇最重要的一项工作,那就是蒸油包子,所谓的油包子就洋瓷碗大小的馒头,里面裹一个用猪油和面粉,炒的圆球的馅儿。

娶媳妇这一天,给媳妇家挑多少个油包子,则代表了这姑娘嫁的好不好。

那时候,惹小女孩有一句话,是这样说的:看你长大了,能换多少个油包子。

而李有贵家也不缺这点,蒸油包子的面粉,硬是蒸了五百个油包子,光是这就花了整整一天的时间。

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