第二十章 带我们一起上山(1/4)

首发：~第二十章 带我们一起上山

大家伙吃饱喝足以后，就各忙各的去了，杀猪佬要接着给，今天给他们家帮忙的那家人杀猪。

李有福自然是过去帮忙了，老娘把木盆里的水擦干净，今天剁好的猪肉，放在了木盆里面。

撒上一大把粗盐和一把干花椒，慢慢的给肉摩擦了起来，老娘涂抹的非常仔细，生怕是那里漏了，时间长了就变臭了。

涂抹均匀的猪肉，放在木盆里面腌渍上三四天，让盐分充分的吸收到猪肉里面，再挂在灶头上面，用平时做饭烧火的烟熏着。

这就是最原始的腊肉做法，这些腊肉可以保存好多年，都不会变质，不像是现在做腊肉，光是调味料就一大堆。

就连林晓梅两姐妹，也提着猪大肠去河边清洗去了，这玩意儿要想弄干净挺不容易，需要大量的水来清洗。

李永平感觉到了，无所事事的样子，他看了一下，太阳还没有到头顶，时间尚早，他决定上山去一趟，看看能不能找到野猪。

“娘，我上山去一趟。”

他走进厨房，对着正在忙碌的老娘说道。

“平啊，你又要去打猎吗？”

老娘正忙着，头连抬都没抬一下，问道。

“嗯，上去看看吧，昨天不是答应郑老板了的嘛，要给他打一头野猪。”

“哎！都是这个王二彪，那头野猪要是郑老板买了，不就没事了。”

“娘，反正我也没啥事，就是去看看，能不能碰到，还不一定呢！”

“那也行，记得早点回来啊，太阳落了山上就冷了，知道了吗？”

“知道了，娘”

李永平就准备去，收拾打猎的装备了。

“对了，平儿，别忘了带壶茶水，我这忙着，也没办法给你弄得。”

“知道了，娘，你忙你的，我自己来就行。”

其实李永平现在也没有多少打猎装备，就是土猎枪和反曲弓，背在背上就完了。