第四百九十三章 特产(1/3)

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他年轻时也曾走南闯北，深知“民以食为天”的道理。

一个愿意在吃食上下功夫的人，多半也是个热爱生活、懂得珍惜的人。

第二天清晨，天刚蒙蒙亮，老族长便披上那件缝补过多次的兽皮大氅，带着陈长生走出了部落。

北域的清晨，风刮在脸上生疼。

地面冻得硬邦邦的，踩上去发出咯吱咯吱的声响。

老族长却走得很稳，每一步都踩在冻土上。

“我们北域虽然气候恶劣，但老天爷也没有完全绝了我们的路。”老族长一边走，一边用他那沙哑的声音说道，“这片冻土之下，藏着不少好东西，只是大多数人不知道怎么去吃它们。”

他们首先来到了一片背风的向阳坡地。

这里的积雪比别处薄一些，地表覆盖着一层灰绿色的、贴着地面生长的植物，叶片肥厚，表面有一层细细的绒毛。

“这叫‘冰绒草’，”老族长蹲下身，用手指拨开积雪，掐下一片肥厚的叶子，递给陈长生，“你尝尝，生吃也行。”

陈长生接过叶片，放入口中，轻轻一嚼。

汁水在口中迸开，带着淡淡的咸味和一种类似黄瓜的清甜，口感脆嫩，十分爽口。

“这草耐寒，每年雪化之后最先长出来，是我们部落春天最早能吃到的绿叶菜。”老族长解释道，“以前我们都是直接生吃，或者煮在汤里，但煮久了容易发酸，口感也不好。”

陈长生咀嚼着那片冰绒草，心中已经在快速盘算着这种食材的可能性。

生吃已经不错，但如果用来凉拌，加入少许醋和蒜末，应该能更好地衬托出它的清甜。

或者用来做馅，包成饺子或包子，也能丰富主食的口感。

“这种草能不能大量储存？”陈长生问道。

“可以晒干，但晒干之后口感就差远了，纤维太粗，只能用来煮汤。”老族长答道。

陈长生点了点头，心中有了计较。

接着，老族长又带他来到了一片低洼的沼泽地边缘。