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首发:~第114章 千百倍回报
指尖轻触舌尖,一股纯正的咸味瞬间化开,紧接着竟泛起一丝极淡的回甘,全然没有市面上那些官盐常有的苦涩卤味与土腥气。
作为行家,她太清楚这盐的分量了。
在大丰朝,盐铁归朝廷专营。
市面上流通的多是粗盐和井盐,色泽泛黄发黑,味道发苦。
即便是达官贵人享用的精盐,也远不及眼前这一罐纯净,这分明是贡品级别的雪盐!
小福猛地抬头,震惊地看向向安安夫妇。
能随手拿出这满满一罐贡品级雪盐的人,绝非普通商户。
她原以为自己只是进了一家殷实人家,如今看来,这位看似冷清的主家,背景怕是深不可测。
那份原本因为寄人篱下而产生的惶恐与卑微,在这一刻,竟奇迹般地转化为了敬畏与底气。
有了这等神物,若是还做不出好东西,那她便真该去撞墙了!
“东家!”小福挺直脊背,眼中闪烁着前所未有的光芒,那是对技艺的狂热与自信。
“有这般好盐,我有信心,做出的腌货和鱼汤,定能比从前鲜上十倍!”
她声音激颤,“我敢说,这江陵府的咸货行当,咱们安记若是认了第二,便无人敢认第一!”
向安安闻言,眉眼舒展,琉璃眸中笑意盈盈,她要的,便是这股子精气神。
她唇角微勾,语气里透着股豪迈,“既有此志,便放手去干。”
她指了指桌岸上样数齐全的佐料,神色笃定。
“你也瞧见了,我这安记虽看着不起眼,但这佐料却是顶顶好的。”
“盐也好,花椒八角也罢,只要你能做出好东西,这些东西管够,莫要替我省钱,只管做出最好的来。”
“嗯嗯!”
小福重重点头。
很快,安记院内灶火烧起来了,大锅里翻炒着粗盐与花椒,辛辣咸香顺着热气升腾,呛得人连连摆手,却又忍不住深吸那股开胃的味儿。
刘家三兄弟光着膀子,将清洗干净的猪肉按在案板上,等着抹盐。
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