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首发：~第71章 你管这叫算账？
李瑞盯着他看了几息，没有再追问。
他只是默默地，用炭笔在自己的小本子上，将“碧螺春”和“鹿茸”两项，重重地画了一个圈。
他或许不懂茶叶品相，也不懂药材在途中的干湿损耗。
但他懂孙公公说话时，那游移不定的眼神，和袖口下不自觉捻动的手指。
这个动作他太熟悉了。
那是过去在朝堂上，他见过无数次的，心虚的模样。
……
一整天下来，皇子们个个筋疲力尽。
身上沾满了油污、菜叶和各种难以言喻的污渍，狼狈得像是刚从泥地里被刨出来的。
晚上，回到听竹轩。
所有人都瘫在椅子上，感觉身体里的骨头都被人抽走了。
林溪却已将一张巨大的白纸铺在桌上，神情淡漠，仿佛在等待他们的答卷。
“今日所见所闻，都说说吧。”
二皇子有气无力地开口，声音嘶哑得像破锣。
“太傅……我发现，择菜的宫女太监，手脚很慢。她们一边干活，一边闲聊，一炷香的功夫，手边的菜筐都不见少。我问了管事，他说人手就是这么多，活也只能这么干。”
林溪点头，在纸上写下：择洗岗，定额不明，监督缺失，人浮于事。
三皇子也哭丧着脸，扶着桌角，面色发白。
“洗碗的流程简直是灾难！脏碗净碗混在一处，一块洗碗布擦遍所有东西，水浑得都看不见底了！我看着就想吐，这要是让父皇吃出病来……”
林溪笔尖不停：清洗岗，卫生堪忧，流程混乱，存在食安风险。
最后，轮到了李瑞。
他将自己记了一天的小本子，双手递了上去。
“太傅，我发现，御膳房的采办，账目问题很大。”
他将茶叶溢价和鹿茸短斤的事，一五一十地说了出来。
“孙总管的解释是正常损耗。可我总觉得，没那么简单。”
林溪接过本子，只扫了一眼。
“你做得很好。”
他第一次，在李瑞面前，露出了明确的赞许。
那目光不带同情，不带怜悯，只有纯粹的认可。
李瑞的心脏，为此猛地一缩。
一股滚烫的东西从胸口炸开，瞬间冲散了积攒了一天的疲惫与屈辱。
这种感觉……
比父皇赏他一座金山，还要让他感到快活。
“这不是损耗。”
林溪的手指，在那两个被圈出的名字上，轻轻一点。
“这是贪腐。”
他站起身，走到那张巨大的白纸前。
“你们看到的，只是浮在水面上的病症。”
“现在，我来教你们，如何从这些病症里，挖出病根。”
他拿起炭笔。
“二皇子说的择菜效率低下，三皇子说的卫生流程混乱，其根源，在于管理缺位。”
“御膳房人浮于事，权责不明，干好干坏一个样，自然人人怠惰。”
“要解决，便要引入‘岗位责任制’与‘绩效考核’。”
林溪的笔尖在纸上飞舞，一个个崭新的词汇带着冰冷的条理性，跃然纸上。
“将所有人，按采办、择洗、切配、烹饪、传膳、清洗，分为六组。”
“每组设组长，监督本组。”
“每日工作量化。比如，择洗组，每人每日必须完成五十斤青菜的择洗，超额有赏，未达标者罚。”
“每月，评选‘优’与‘劣’，奖惩直接与月钱、晋升挂钩。”
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