风雪夜,我把女知青拉进了地窝子

第624章 第一代豆浆机上线(1/2)

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首发:~第624章 第一代豆浆机上线

第二天,通往县城的道路,就基本被打通了。

一听说机械厂那边搞出了豆浆机,李晴也兴奋不已,两口子本来打算开着拖拉机去县城的,结果正好秦月去县城办事,就顺带着将两人一起捎到了机械厂。

嗯,秦月很喜欢喝豆浆,只不过这玩意儿做起来很麻烦,自从来了于子乡这边,秦月都很长时间没有喝过豆浆了。

昨天听说机器也能磨出豆浆,让秦月十分好奇,所以跟着过来一起看看,到底是个什么东西。

“嗡嗡嗡……”

随着唐贵平亲自按下开关按钮,提前泡好的豆子放在豆浆机里面,就伴随着锋利的旋叶搅动起来。

魏大山时而看看手表上的时间,时而看看豆浆机滚动的画面,目光中也满是期待。

眼前的这台豆浆机,和后世经过多番改进的家用版豆浆机还是有很大区别的,个头不是一般的大。功能也没有那么丰富。

不过对于他们做豆腐来说,再合适不过。

足足过去了十五分钟,告诉旋转的叶片终于停了下来。

“来,都尝尝我们自己做的豆浆!”

唐贵平哈哈一笑,给三人挨个倒了一碗温热的豆浆。

魏大山端起来尝了一口,虽然口感方面没有自家石磨磨出来的那么细腻,但豆香味还是十分浓郁的。

跟后世的豆浆没什么区别。

“小晴,你看咋样?”

魏大山扭头看向李晴。

毕竟,在厨艺这方面,李晴可是专业的。

“超乎我的想象!”

李晴两眼放光,神情也十分高兴,扭头看向唐贵平,不由笑道,

“唐厂长,正好我也带来了盐卤,要不,我们做点豆腐试试?”

唐贵平眉头一扬,

“当然可以,正好让我也见识见识你点豆腐的本事!”

做豆腐,最难的一个环节,就是磨豆浆,毕竟需要大量的体力劳动,而点豆腐环节,主要考量的是师傅对度的把控能力。

但这一点对于李晴这位老师傅来说,已经不是什么难事了。

当即,几人就将磨好的豆浆放到锅里面重新煮熟。

等差不多了之后,李晴又将提前配好的卤水往里面放,一边放一边搅拌。

直到最后将凝固的豆腐包裹起来,又用沉甸甸的钢板压在上面,一整个流程方才告一段落。

大约两个小时之后。

魏大山亲自将压在上面的钢板搬下,打开包裹的蒸布,一大团白白嫩嫩的老豆腐,就出现在了众人的面前。

“嘿,真香啊!”

闻着空气中散发的味道,一旁的秦月也不由惊叹。

“我们尝尝!”

李晴声音中也格外期待,连忙拿出刀来,切了好几块豆腐,给众人分了。

一时间,偌大的车间内,众人一吃一个不吱声。

直到将各自碗里的豆腐吃完之后,魏大山方才打破沉寂,

“小晴,我觉得这豆腐,虽然没有咱们自己磨的好吃,但已经完全可以售卖了。”

秦月则是道,

“我感觉这豆腐已经十分好吃了呢。你们若是卖的话,我绝对买!”

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