玄厨战纪

第0258章娃娃鱼的读心术(4/5)

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首发:~第0258章娃娃鱼的读心术

巴刀鱼沉默了。

他看着案板上的那些菜,看着那些被他切得整整齐齐的萝卜白菜,脑海中闪过外公临终前的话——

“刀鱼,外公这辈子最大的遗憾,就是没熬出一锅让所有人都笑着喝下去的汤。”

他深吸一口气,抬起头。

“好。我做。”

夜幕降临,城中村的灯光一盏盏亮起来。

刀鱼小馆的卷帘门关得严严实实,但里面透出一丝微弱的光。那是灶台上的火苗,蓝幽幽的,和平常的黄火不一样。

巴刀鱼站在灶台前,面前摆着几样最简单的食材——一块豆腐,几根小葱,一把干香菇,一碗泡好的木耳。

“素炒三鲜。”黄片姜道,“最简单的家常菜,也最容易入门。关键在于——”

“我知道。”巴刀鱼打断他,“用玄力感知食材,找到它们最好的状态,然后让它们‘共鸣’。”

黄片姜微微点头,退后一步。

娃娃鱼紧张地攥着衣角,大气都不敢出。

巴刀鱼闭上眼睛,深吸一口气。

“观刃识材”自行运转。他的意识沉入那片灰蒙蒙的空间,看见那些食材化作一个个光点——豆腐的光点温润如玉,小葱的光点翠绿欲滴,香菇的光点褐中带金,木耳的光点黝黑发亮。

它们都在等着他。

巴刀鱼睁开眼,拿起菜刀。

第一刀,切豆腐。

刀刃落下的瞬间,玄力沿着刀身涌入豆腐。豆腐没有散,而是顺从地分成大小均匀的方块,每一块的横截面都光滑如镜。

第二刀,切香菇。

香菇的纹理在玄力作用下自动裂开,切出来的片薄厚一致,每一片都带着淡淡的金色光晕。

第三刀,切木耳。

木耳的韧性被玄力软化,切起来毫不费力,切好的丝细如发丝,在灯光下泛着乌光。

最后是小葱。巴刀鱼没有切,而是用手轻轻一捻,葱叶自动断开,葱花的香气瞬间弥漫开来。

娃娃鱼看呆了。

“这……这太神了!”

黄片姜眼中闪过一丝赞赏。

食材备好,接下来是炒制。

锅烧热,油下锅。巴刀鱼没有急着放菜,而是盯着锅里的油,看着它在玄力作用下渐渐泛起微光。

第一把,下香菇。香菇入锅的瞬间,一阵浓郁的香气炸开,那香气里带着一丝若有若无的金色光点。

第二把,下木耳。木耳与香菇相遇,两种光点开始交织,发出细微的嗡鸣声。

第三把,下豆腐。豆腐最娇嫩,不能久炒,巴刀鱼用玄力托着它们,让它们在锅里轻轻翻滚,既不破碎,又能充分吸收香菇和木耳的味道。

最后是小葱。葱花撒下去的瞬间,整道菜仿佛活了过来——四色光点交相辉映,在锅里形成一个小小的漩涡,漩涡中心,一股纯粹到极致的香气冲天而起。

“关火!”黄片姜低喝。

巴刀鱼手腕一翻,锅离火,菜入盘。

素炒三鲜,成了。

盘子里的菜普普通通,就是一道素菜该有的样子。可那种光,那种弥漫在整个厨房里的香气,还有那若有若无的嗡鸣声,都说明这不是一道普通的菜。

娃娃鱼凑过去,深深吸了一口气,脸上露出陶醉的表情。

“好香……比中午的面还香一百倍!”

黄片姜拿起筷子,夹了一块豆腐放进嘴里。

他闭上眼睛,细细咀嚼,很久很久,才睁开眼。

“及格了。”

巴刀鱼松了口气,这才发现自己后背已经被汗浸透了。

就在这时,卷帘门被人猛地拍响。

“开门!检查!”

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