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首发:~第672章 许舟指点过的都进了!
比如目前市独一份授权,价格就更高。
而省多个授权,相对价格会低一些。
不过因为食客本身很多,每个人完成的分量都是有限的。
市独一份授权的话——
没什么太多必要。
「我愿意我愿意!」
「我知道!」
两人当场差点蹦起来。
「我们就开在西京市!不去别的省!」
「谢谢许舟老师!谢谢许舟老师!」
许舟简单指点了他们两句:「你们的面,筋道已经够了,只差一些细节。」
「你们的辅菜应该是没有认真对比过各个区域不同品种辅菜味道的,你们的这个面只是纯粹靠著底汤来拉分,但是一款好的面食,辅菜也很重要。」
就比如法式鱼汤拉面。
如果只是光有面的话,虽然好吃,但是总会少了些什么。
又比如诚一郎的拉面,那上边的那些辅菜,会让整个面吃起来更美味一些。
说完,许舟又简单的说了一下调味的细节问题。
这些细节问题只有他自己的神之舌能够尝出来。
虽然只是细微的改动。
但是对整个味道的提升是很大的。
就这两句话,赵磊和王浩如获至宝,当场记在手机里,反复念了三遍才敢放下。
两人刚退到一边,门口又挤过来一个人。
是魔都来的名厨,张诚。
当他出现在这里的时候,其他人一下嘀咕开了。
「这不是张诚吗?他怎么来了?」
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