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首发:~第529章 人都死了上哪学?
…
许舟无奈只能自己先尝试著做。
这道菜最重要的是鸡蛋炒的时候必须炒成蛋酥,而且不能炒成完全结块的蛋。
不然炒出来就会是家常蛋炒饭,而不是正宗的黄金炒饭。
没办法。
这道菜,也只能靠自己研究了。
不过好在旁边的小孩厨师虽然不知道该怎么教,但是看到自己做黄金炒饭的时候,还是会纠正的。
「这个鸡蛋要在半熟的时候炒散。」
「加白醋?噢…也可以,在鸡蛋下锅之前加一点点白醋,会让鸡蛋更蓬松一些,这也没错。」
「哇,你这个颠锅手法熟练了也!对!就是这样推拉!」
「这个发力方式是对的!」
小孩厨师是眼睁睁的看著许舟一次次的炒得更有经验的。
他也会在旁边纠正一些动作,虽然无法准确的传达。
但是他每一次会认真的示范。
两人越配合也越默契了许多。
…
许舟虽然一开始没找到诀窍,但是他也并不是不会颠锅。
在一次次的练习中。
倒是找到了一点心得。
旁边的小孩厨师从早上蹲到了晚上,眼睁睁的看著许舟几乎不会疲倦的练习颠锅。
眼神逐渐变得佩服。
而许舟不知道练了多少次,在颠锅无比熟悉之后,逐渐摸索出来了原因。
「原来是这样…」
「所以颠锅会导致蛋液附著在米粒上的原理,是因为离心力?」
旁边的小孩厨师忍不住问:「什么离心力?」
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