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首发：~第501章 冷菜组获胜1
不比旁边张万秋还在苦逼的炖肉。
李森的冷菜已经制作好了。
可让许舟意外的是，李森做的竟然是一盘法式蔬菜鸡肉冻。
当他从极速冷冻的冰箱里拿出实物的时候，大家看到那一盘菜，眼珠子都要掉下来了。
这也太好看了吧？
看著是一块晶莹剔透的浅绿色方块冻，精致极了。
冻住的一小块，像凝住的淡绿琥珀，泛著水润的光泽，质感Q弹得仿佛轻轻一碰就会颤动。
冻的内部是层次分明的彩色蔬菜层：能清晰看到雪白、嫩黄、浅绿、橙红等不同色调的蔬菜丁。
中间还有一层鸡肉慕斯层。
鸡肉慕斯层旁边还裹了两层土豆泥和南瓜泥。
…
李森在把自己的菜品展现出来的时候，给旁边的人介绍了一下。
「这道冷菜可以解腻。」
「灵感来源于我师傅店里的法式蔬菜冻，我把中间的一种蔬菜改成了鸡肉。」
「鸡肉打成了泥，然后制作成了鸡肉慕斯的效果，在最中间。」
其实这个菜谱原创的部分并不多，李森也十分老实的告诉大家了。
看起来就像是七种蔬菜冻和九种蔬菜冻的结合。
但是九种蔬菜冻，他做不出那个感觉。
七种蔬菜冻还能模仿一下。
…
李森在制作这题目的时候，原本是想做一道卤牛肉或者蒜泥白肉的。
可思来想去。
怎么也不愿意放弃给许舟宣传店铺的机会。
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