第三百三十四章 中央厨房(2/3)

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李怀周笑呵呵的抬起头。

“多谢大家今天能够过来捧场，接下来就是我们的开业时间，我希望开业时间到了之后，咱们能够按照以前的培训伺候好顾客们。”

说着，李怀周举起自己手中的酒杯。

“现在开店铺十分不容易，前有狼后有虎，不知道有多少双眼睛，一直都在虎视眈眈的盯着我们，但我相信只要咱们一直以诚心待人，我们就一定能大获全胜。”

就在这时，旁边有人提出一个问题。

“掌柜的，正所谓众口难调，虽然我们觉得掌柜的做的东西都好吃，可难免还是有人会觉得别扭，你打算如何？”

“海鲜店铺马上就要开业，不过我认为我们应该先解决一下海鲜的售卖问题，每种海鲜在岸上能呆的时间都不长，我们可不能让那些海鲜死在手中，这样会赔死的！”

众人纷纷议论不已，他们一直想要找一个两全之策，毕竟只有这样才能够解决口味难以统一的难题。

看着面前之人吵成一团，李怀周不由自主的掏了掏耳朵。

深呼吸一口气，他这才终于朝着面前挤人的方向喊了一声：“请大家稍安勿躁！”

李怀周的目光尤为凌厉：“大家说的没错，确实众口难调，但我们只需要迎合大部分的口味就可以，没必要照顾太特殊的顾客。”

旁边的乞虎忍不住摇了摇头。

“那也不能一家店铺一个口味吧，我们要不要想想共通之处？”

李怀周早就想好了中央厨房的概念。

所以在听到乞虎的疑惑之后，他当即下令。

“我们每个店铺的味道都要做到尽善尽美，而且我现在手里已经有了一道配方，从现在开始我会成立一个调味坊，所有的厨娘经过培训之后都要在此处进行统一安排。”

“除此之外，我还会将主要料理所需要的卤料和酱料进行分类，然后由厨娘们进行制作，我也会定期将我所制作出来的卤料和酱料分配到各店。”

在了解到李怀周的意图之后，众人忍不住拍手叫好。

“还是咱们掌柜的厉害，如此一来，众口难调的难题不就这么迎刃而解了吗？”

“掌柜的果然是厉害，日后我可一定要好好的跟着掌柜的干，能否发家致富，就要看掌柜的以后该怎么办了？”

众人议论不已。