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首发：~第1176章
钱谦益震惊长安的变化，有个人比钱谦益还震惊。
……
在放好行李后，一个腿有点跛的读书人走出了大慈恩寺。
望着寺庙前那个大大的集市，他还是呆滞了片刻。
佛门清净地，这里却有一个大的市场。
没有僧人管理，没有衙役来掀摊子收钱，也没有一帮帮的无业游民在这里欺负菜农，放眼望去还真的全是卖菜的。
读书人走入菜市场，混入人流。
看了一圈，他发现这里有好多卖菜干的，有通菜干、茄子干、冬瓜干、苦瓜干等等，当然最多的还是干苋菜。
入了秋，就要迈入冬季。
冬季的菜蔬少，这个时候是卖菜干，囤菜干最好的节气，等入了冬，用温水一泡就能吃到夏日的味道。
“这个是什么？”
“土豆！”
“土豆？”
“客人是外地来的吧，这个就是土豆，别看灰扑扑的，但吃起来最是香甜，烤着吃，蒸着吃，炒着吃都可以！”
“哦，咋卖的？”
“老妇我要收摊了，余家来客了，我要去帮忙烧火，这样吧，十文钱这一堆你都搬走，你绝对不会吃亏！”
“我是外地了，我运不走！”
“拿几个尝尝鲜去！”
老妇笑了笑，抓了一大把小小的土豆塞到这位腿脚不好的读书人手里，继续坐下来翻检她簸箕里的豆子。
读书人笑了笑，挑出了一个，把剩下的又全部放下。
他觉得这个东西很奇怪。
自从过了风陵渡进到长安地界之后所有的地里好像都有这玩意，奇怪的是他在河南都没见到。
他决定去长安的衙门看看。
进了长安，读书人又是一愣，这长安的街道实在太干净了。
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