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首发:~第392章 众人的挑战
田所惠发挥了她细腻、温柔的特长,制作了一道充满家庭感的日式土豆炖肉,火候恰到好处,味道温和醇厚。
然而,魏庄用最普通的白萝卜、昆布和一点点鸡肉,通过贪狼壶的极致浓缩,做出一碗清澈见底、却蕴含着惊人抚慰力量的清心白玉汤。
田所惠品尝后,仿佛看到了母亲在冬夜为自己掖好被角的温暖画面,眼泪不由自主地落下,心悦诚服地认输,并表示学到了如何将温柔更凝练地表达。
接着是榊凉子,她的主题是逻辑与感性的平衡早餐。
她以精准的营养计算和理性的搭配,制作了一份完美的早餐套餐。
魏庄则用一碗看似随意、实则每一种杂粮比例都经过深思熟虑、口感与味道达到完美平衡的五谷朝阳粥回应,让榊凉子感受到了在数据理性之上,还有对食物本身气与味更深层理解的境界。
吉野悠姬的主题是野性的活力。
她拿出了看家的禽肉料理,充满奔放的活力。
魏庄用迦楼罗刀处理了一只普通的山鸡,以返璞归真的叫花鸡做法(用荷叶和黄泥包裹烤制),那破开泥壳瞬间迸发的、混合了山野气息与鸡肉本味的原始香气与活力,让吉野悠姬兴奋大叫,直言看到了野性的另一种更高表现形式。
三女虽然都败了,但脸上没有沮丧,只有收获的兴奋与对魏庄更深的敬佩。
她们支付的十万日元,更像是支付的顶级大师课学费。
……
最后,连一向爱凑热闹、实力却不算顶尖的青木大吾和佐藤昭二也按捺不住了。
两人凑了钱(主要是青木出的,佐藤负责喊加油),挤上前来。
“魏、魏庄前辈!我们也想挑战!”
青木大吾挠着头,嘿嘿笑道。
“主题…主题就吃得饱又好吃的大份料理……我俩合作做一道。”
这个主题引得围观人群一阵善意的哄笑。
魏庄没有拒绝,点了点头。
青木和佐藤手忙脚乱地合作了一道分量十足、味道直白浓烈的超豪华海鲜炒饭,锅气十足,用料扎实。
魏庄则用巨大的玉龙锅(炒锅形态)和贪狼壶快速熬制的浓缩海鲜汁,炒制了一份金光灿灿、粒粒分明、每一口都饱含着浓缩海洋精华与温暖锅气的金玉满堂炒饭。
结果毫无悬念。
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