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首发:~第353章 月飨祭(二十一)
在这个以日式、法式料理为主流的远月,拿出这样一道充满中华奇幻色彩的点心,无疑会是一枚重磅炸弹。
“蒸锅有了,需要更多的蒸笼,还要食材高级的虾,工艺复杂,出餐慢,无法外带。”
魏庄简洁地列出了关键点。
“我来联系供应商,加急定制,明天应该能送到。”
“虾就用最高级的九节虾,确保鲜甜和造型。”
“工艺复杂是你的强项。”
“出餐慢……无法外带更好,强制堂食体验,更能凸显其视觉特效和最佳食用状态。”
小林龙胆的思路清晰迅速,显然已经思考过这些问题。
魏庄沉默着,大脑在快速计算可行性。
面皮的比例、虾的处理、雕刻的精度、蒸制的火候、造型的稳定性……无数细节在他脑中掠过。
挑战很大,但……并非不可行。
而且,这种高难度、高展示度的料理,确实能进一步巩固餐车的技术形象,吸引更多追求极致体验的食客,甚至可能打动那些原本只关注临山区的高级客群。
“可以试试。”
他最终点了点头。
小林龙胆的眼睛瞬间亮了起来。
“太好了!那今晚就好好休息,明天……我们给学园祭一点新的震撼。”
她扑上来,在魏庄脸颊上亲了一口,然后笑着跑开。
“不过今晚就放过你啦,看你这两天切肉也挺累的,洗澡时帮你好好按摩放松一下就行~”
魏庄看着她雀跃的背影,冰蓝色的眼眸深处泛起一丝温和的涟漪。
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