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首发:~第171章 面非面
“远月的教育,或许过于强调形式的完美了。”
这位一向以严谨和规则著称的法餐大师,似乎也从这简单的两个字中,触动了某些反思。
魏庄没有理会身后的议论纷纷。
在揭开牌匾,抛出面非面的题目后,他便径直走向了的料理台中。
他的步伐平稳,背影挺拔,仿佛那足以让众多精英厨师陷入深思的题目,对他而言只是一个再平常不过的起点。
小林龙胆像个小尾巴一样跟在他身边,脸上带着与有荣焉的骄傲笑容。
她先将那个沉重的木匣放在料理台下的固定位置,然后看向魏庄,等待指示。
魏庄在料理台前站定,目光扫过台上齐全的顶级厨具和调料架,却没有立刻动手。
他微微侧头,对小林龙胆低声说了几句。
小林龙胆认真听完,眼睛一亮,用力点了点头。
“明白!交给我!”
她转身,像一阵红色的旋风般离开了观察区,显然是去准备魏庄所需的特定食材了。
魏庄则没有留在料理台前,而是在众人疑惑的目光中,朝着厨房后部的厨具仓库走去。
他需要一些特别的东西。
他的这一系列动作,不急于动手,先派助手准备特殊食材,自己亲自去挑选厨具,都落入了在场所有人的眼中。
这进一步印证了大家的猜测。
魏庄要做的,绝非普通的面非面,他有着非常明确和独特的构思。
而另一边,选择接受挑战的毕业生们,在经过最初的惊愕和讨论后,也开始行动起来。
时间只有三小时,他们必须尽快确定方向。
乾日向子几乎没有太多犹豫,脸上带着跃跃欲试的兴奋。
“用不是面条的东西做出面条的感觉,或者做出完全不像面条但又能呼应主题的料理,一定超级有趣。”
“我要用牛肉,做出牛肉‘面’。”
她已经开始构思如何将牛肉处理成具有面条口感的形态了。
四宫小次郎沉默了片刻,最终也走向一侧的备料区。
他冷冷地吐出一句话。
“非面……那就彻底抛开面条的形态,用土豆。”
他的想法似乎是以土豆为主要材料,创造出一种在味道或概念上能诠释非面的料理,这很符合他注重食材本味和精致形式的风格。
角崎泷和木久知园果选择了一起挑战。
她们认为,在面这个明确的框架下,反而更能展现扎实的基本功和细腻的调味,做出令人惊艳的传统面条料理,同样是对题目的有力回应。
其他毕业生也根据各自的理解和擅长,各自开始紧锣密鼓地准备。
灶火点燃,水声哗啦,切菜声响起,观察区瞬间充满了专业厨房那种紧张而有序的忙碌气氛。
堂岛银、总帅和夏佩尔老师则成为了冷静的旁观者。
他们看着两边截然不同的选择,看着魏庄离去的方向,也看着小林龙胆空手离去的背影,心中充满了好奇。
“魏庄君会做出什么面非面料理?”
堂岛银低声问道。
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