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首发：~第3121章
陛下之前拿出的那些菜式，已经彻底颠覆了他们的认知。
这一次，难道真的能把这毒虫和贱肉，做成绝世珍馐？
王霖率先躬身道：“臣等遵旨。既然陛下有此安排，臣等便等候苏总管做出这道菜，再做定夺。”
其他朝臣也纷纷附和：“臣等遵旨。”
苏长庚也深吸了一口气，对着萧宁躬身道：“臣，遵旨。”
他此刻的心里，依旧充满了怀疑和不解，甚至还有几分抵触。
可陛下的话，却也激起了他骨子里对厨艺的执念。
他倒要看看，这被所有人都认为不能吃的红螯虾，还有上不了台面的猪肉，陛下究竟能把它做成什么样子。
若是做出来的东西不堪入口，他就算是抗旨，也要劝阻陛下，绝不能让这道菜上了国宴，丢了大尧的脸面。
萧宁看着众人的样子，微微颔首。
随即拿起笔，在宣纸上笔走龙蛇。
不过片刻功夫，就把麻辣小龙虾的完整方子，还有食材处理、烹饪的每一个步骤，都写得清清楚楚。
从红螯虾的清洗、去虾线、剪虾头、开虾背，到香料的精确配比，再到五花肉煸油、炒糖色、炒底料、焖煮收汁的每一个步骤，火候、时间、用量，都写得明明白白，分毫不差。
王德全连忙把写好的方子，双手捧起，递到了苏长庚手里。
苏长庚双手接过宣纸，低头看了起来。
只看了一眼，他的眉头就皱得更紧了。
方子上的步骤，繁琐得超乎他的想象。
光是红螯虾的处理，就有足足八道工序，刷洗、剪尖刺、挑虾囊、开虾背、去虾线、腌制、去腥、滑油，一步不落，精细到了每一个细节。
就连香料的配比，都精确到了钱，八角两钱，桂皮一钱半，香叶三片，花椒五钱，麻椒八钱，分毫不差。
更别说后面的炒糖色、炒底料、啤酒焖煮，每一步都有严格的火候和时间要求。
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