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首发:~第595章:白州点子王!能抓到犯人的就是好路子!
他随手拿起一个鸡蛋,拇指和小铲子配合,轻轻一磕,蛋壳裂开,小铲子顺势一挑,蛋液完整地滑落在饼面上,蛋黄饱满圆润,蛋白清亮通透,没有一丁点碎壳混进去。
这一手干净利落,看得旁边几个人都下意识睁大了眼。
林栩没有停,用小铲子背面贴着蛋液,几下推抹,蛋液被均匀地摊开,迅速铺满整个饼面,边缘在热度下开始微微起泡,颜色从浅黄慢慢变深。
周铁军忍不住开口:“小林怎么不用木推子?”
“那个不是更好摊吗?”
老宋却忽然沉声开口:“错!”
众人一愣,齐齐看向他。
老宋的目光死死盯着林栩的手,像是生怕漏掉一个细节。
“真正会摊煎饼果子的,用一个小铲子就够了。”
“摊饼、打蛋、切薄脆、切菜、切鸡柳,全靠这一把。”
他说到这里,声音里带上了一点难以掩饰的复杂情绪。
“这不是一天两天能练出来的。”
“这小子……在煎饼果子这一道上,有真功夫。”
几名警察你看看我,我看看你,一时间都没接话,这老家伙叽里咕噜说啥呢?
他不知道,他们警察还能不知道?林栩什么时候“在煎饼果子下功夫”了?!
林栩却已经抬起手,准备放酱。
就在酱勺即将落下的时候,他的动作却忽然一顿。
目光落在一旁的酱桶上。
他抬头,看向老宋:“这酱不行。”
老宋一愣,随即笑了出来:“小伙子,你可真敢说。”
“这是我自己调的。”
“我在大润发卖了二十年煎饼果子,别说大话了!”
林栩没争辩,只是默默把火调小了一点,转身离开煎饼摊。
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