第 652章 杀猪(2/2)

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见了这一幕一群人全都傻了。

“爵爷，这...这些猪...”黄大宝瞪大了眼睛，结结巴巴地说不出话来。

他活这么大，还没见过谁家养猪是这么个养法。

那猪在木笼子里头都抹不开身。

这些猪养得白里透红，肥肥壮壮的。

顾洲远面不改色心不跳，一本正经地胡说八道：“这都是我从外邦商人那里买来的新品种，就适合这么精养，你看，长得多快多肥实！”

不少人都在心里暗暗记下了，等回去，也定上这么一个小笼子，把自家的猪也塞进去养。

众人围着笼子啧啧称奇，有胆大的还伸手摸了摸猪背，那厚实的膘肉引得一阵羡慕。

“好了，别愣着了。”顾洲远拍拍手，“赶紧的，连笼子一起抬回去，注意安全，这猪劲儿大着呢！”

村民们这才回过神来，七八个人一组，喊着号子抬起猪笼。

肥猪在笼子里惊慌地嘶叫挣扎，引得笼子晃悠，好在木笼结实，一路有惊无险地抬回了村中。

路上遇到的村民全都啧啧称奇。

“老蔫儿你看什么看？这猪肉有你一份又跑不了的，赶紧干活！”

“不是，这猪也太肥了，一只得有二百多斤吧？也不知吃的什么长这么大。”

“二十头！几千斤猪肉，那咱们每个人都能分到几斤，我家十口人，卧槽，那就是几十斤肉啊，今年这年过得是个肥年！小远威武！”

“你家还想分几十斤？奶娃娃都算上了吧？要我说一家子能分个三两斤猪肉，三十那天好好包上一顿白菜猪肉饺子，就美得不行了！”

村子里的打谷场上早已支起了大锅，烧着滚水。

村里没有专门的屠户，便由巡逻队里挑出几个膀大腰圆的汉子临时充当杀猪匠。

几人磨刀霍霍，见到这些大肥猪，眼睛都亮了：“好家伙！这膘厚得，怕是能出不少板油！”

杀猪是技术活，更是体力活。

几个新手按着猪，一刀没捅到要害，那猪吃痛，猛地一个挣扎，挣脱了众人的束缚，竟在打谷场上跑了起来。

所幸场上站了很多人，大家伙左围右堵，折腾了一会儿，终于把猪给重新按倒。

熊二在一旁看得着急，转身回家就拎了两柄大锤过来。

众人纷纷让路。

顾洲远没好气道：“你见谁家杀猪拿锤子敲的？”

熊二憨憨道：“反正都是杀猪，我这一锤子下去，干净利落，还省得血到处乱飞！”

顾洲远脸一垮：“这玩意儿就是要放血才行，要不然猪肉有腥味，你怎么跟老美那边杀猪一个路数？”

“啊？谁是老美啊？”熊二问道。

“老美就是一个民主贩子，你不认识她的。”顾洲远随口道。

“贩子？在咱们集市摆摊的吗？”

“哪那么多废话，把大锤扔一边，过来帮忙按着猪！”

“哦！”

一回生二回熟，杀猪实习生很快就找到了感觉。

从脖子处下刀，一下子攮到心脏。

村民们分工合作，有的按猪腿，有的接猪血，妇女们则忙着准备接猪肠猪肚去清洗。

孩子们被大人赶得远远的，却又忍不住踮着脚尖偷看，既害怕又兴奋。

猪血的腥气和开水的蒸汽混在一起，在寒冷的空气中凝成白雾。

一声声猪嚎响彻村庄，却奇异地带着一种节日的热闹气氛。