穿到古代摆地摊,全京城的人都被馋哭了

第二百五十三章 姜醋焖羊排(1/2)

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首发:~第二百五十三章 姜醋焖羊排

平西何时见过,“叱咤风云”的征西大将军这副模样,心中有些心酸也有欣慰,复杂不已。

最后,也只是化为一声无声的叹息。

他压下心中的感叹,轻轻颔首:“义父,没错的。”

霍渊得到回答,神色先是一松,眉头也放松起来。

刚要迈步往回走,就想起来一件事,忧心忡忡地停下来,紧张地说:“刚才着急,没有给她见面礼。”

“时间还长。”平西知道他的紧张与不安,所以就耐着性子说,“再说,义父不是还要去苏记,不如到时候再给也不迟。”

霍渊点头,然后又忧虑起来:“西边缴获的……”

又开始烦恼起来,应该要送什么做见面礼。

平西无奈摇头,而后又抬起头,望着刚才驴车离开的方向。

义父着急,看来有些事情也必须要加快进度。

驴车碾过青石板。

苏兮从车上下来,伸伸手臂,舒展舒展筋骨。

“师傅,咱们买这么多生姜,是不是云厨要上新菜啦?”卫斌“贼眉鼠眼”地眨巴眼睛问。

“可以啊,想得没错。”苏兮转转脖颈,听到他的问题,投去肯定的目光。

卫斌憨憨地摸摸后脑勺:“都是师傅指点得好。”

“贫嘴。”苏兮摇头,而后让他把生姜还有在市场上采购到的杏仁一并都送到后院库房。

其实也可以成为“冰仓库”。

顾虑夏季高温对食材品质的影响,苏记专门整理出来一个小房间,在里面放一块冰作为冰室,用来储存一些东西。

不过类似于羊肉鸡肉,这类食材大多数都是当日现去采购的。

卫斌忙不迭地带着伙计,将驴车上的东西往后院运。

而苏兮则是告别他后,去柜台找到高侍,跟他商量“云厨”上新的事。

听到上新,高侍很支持:“当然要上新,近来都是早食铺子那边上新,云厨这边的客人早就有意见,吆喝着想要新菜呢!”

“夏天天闷,还是要做一道爽口的菜。”苏兮点头,早已经想好要做什么,就直接对他说出名字,“那就姜醋焖羊排。”

高侍一听这道菜名,直呼可以:“汴京人重羊肉,又嗜姜,嗜酸,这道菜肯定能大卖!”

苏兮:……

她真庆幸自己有一个敬业敬职的“店长”。

“敬业”的店长也果真负责,翌日,就让人挂上“午餐上新”的木牌,同时也标注“限量三十份”的备注。

之所以限量三十份,是因为羊排有限,而不是高侍故意限量。

“掌柜,羊排有限,这“姜醋焖羊排”就先在中午卖吧,等到后面羊排不限量,再在晚上卖。”他说。

苏兮没有意见,将围裙系上,正要去洗手做菜,又想起一件事来,停下来问他:“这道菜要卖多少钱?”

目前云厨的菜品定价基本上就是由他跟陈彦臣商量后决定的。

他主要是从成本方面核算提供价格参考,陈彦臣则是从其他大酒楼的价格出发提出意见。

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