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首发：~第267章 宋氏黄焖鸡
一个穿着绸缎衣裳的客人，正拍着桌子嚷嚷：“这鱼怎么一股子臭味！
亏得宋记从前还有些名气，如今掌柜的换了，手艺差了也就罢了，食材都不新鲜了！”
小二急得满头大汗，连连解释：“客官，这鱼绝对新鲜！现杀现做的，怎么会臭呢？”
“还嘴硬！你自己尝尝！”
客人怒气冲冲地把筷子往桌上一摔。
姚橙橙闻言，快步走了过去。
“客官，您稍安勿躁。”
她当着所有人的面，拿起那双筷子，夹了一小块客人碟子里的鱼肉，放进嘴里细细尝了尝。
肉质新鲜，丝毫没有腥臭味。
她放下筷子，笑着对那客人道：“客官，这鱼肉本身是没有腥味的。
不过……您方才是不是吃了对面卖的糖蒜？糖蒜的酸味和鱼混在一起，便容易生出一股子腥膻的错觉，这是串味了。”
那客人一愣，随即恍然大悟：“好像……还真是！”
姚橙橙：“那便是了，糖蒜一般配羊肉为佳。而且……下次您可以试试我家的，其实也不会有这个问题。”
这是暗中说对面的糖蒜不新鲜，那人道：“我说呢，吃的时候就一股怪怪的味道……”
周围的客人都笑了起来，那客人也有些不好意思，挠着头道：“是我莽撞了，对不住对不住。”
姚橙橙笑着道：“别的不敢保证，倒是这菜的新鲜，肯定是第一位的”。
有客人此时好奇地打量着姚橙橙，问道：“姑娘，你是这宋记的什么人啊？”
姚橙橙微微一笑，朗声道：“从今天起，我就是宋记的新掌柜了！”
这话一出，满堂哗然。
宋记终于有新掌柜了？！
“不对啊，以前宋记可是以私房菜出名的！你会吗？”
“是啊是啊！”
其他客人也纷纷附和，“会不会做？会不会做？”
姚橙橙看着众人期盼的眼神，心里那点熟悉感又涌了上来。
她笑着挽起衣袖，走到后厨：“诸位客官稍等片刻，今日我请大家免费吃鸡！”
说做就做！
姚橙橙也正在兴头上，于是熟门熟路去后院选了一只三黄鸡。
杀鸡、焯水、煸炒、加料、焖煮，动作行云流水，仿佛做过千百遍一般。
半个时辰后，一锅热气腾腾的焖鸡端了上来。
锅盖掀开的瞬间，浓郁的香气瞬间弥漫了整个厅堂，勾得人垂涎三尺。
鸡肉炖得金黄油亮，轻轻一抿就脱骨，汤汁浓稠，裹着每一块鸡肉。配菜有青椒、香菇、银丝菇……
“这道招牌菜，宋氏黄焖鸡！请大家免费吃！”
众人纷纷涌上来，尝了几口。瞬间赞不绝口：“真是绝了，好吃好吃！好一个招牌私房菜！
宋记又给盘活了！”
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