第491章 豌豆尖才是精髓，夏鸣竟还能抢先上菜！第二道「羊肉格格」！(6/6)

首发：~第491章 豌豆尖才是精髓，夏鸣竟还能抢先上菜！第二道「羊肉格格」！

王开法不相信，夏鸣就真的不会出现失误。

就在王开法自我安慰之时，夏鸣打开了一旁的蒸格，从里面拿出了八个小巧的竹笼。

「「羊肉格格|完成！」

听到这话，对面「川渝巴中钱派」的「钱聚德」都呆了。

「！？我这还有5分多钟才能出笼，他这就做完了？」

要知道，「羊肉格格」这道料理是蒸菜，烹饪的过程与绝大部分地方的「米粉肉」有类似之处，主要考验的是调味，调粉技巧，与蒸制时间的把握。

正常来说，做完前面的工序后，这道料理需要蒸25~30分钟。

可现在时间刚过35分钟，连从头到尾都在制作「羊肉格格」的「钱聚德」都没有完成0

夏鸣又是怎么率先完成料理的呢？？？

不止是「钱聚德」自己懵逼，就连一旁观战的李三胖，兰录明，以及角落里悄悄站在乔若宁背后的郑泽谦，白珩都不太理解。

「羊肉这种食材，部位不同，蒸的时间有略微区别。

「但只谈「羊肉格格」这道料理，25分钟已经是底线了，时间再短，米粉与羊肉的结合不充分，味道怕是不会太好。」

郑泽谦微微一笑。

「当然，夏鸣是例外！」

「谁知道他是不是利用了什么特殊的手法，在羊肉上做了文章。」

「不过，夏鸣现在这种速度，对面的派系厨师们，怕是要头疼了。」

就在众人疑惑之际，工作人员也将第二道料理「羊肉格格」呈递给了评委。

随著「羊肉格格」的小竹笼放到李商虎的面前，他的鼻子微微抽动了一下。

「这个味道...」

「难道是...桂花酒？？？」

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