第476章 锅中火，灶上刀，豆腐三勾芡，十一把落下的汤勺...(8/9)

首发：~第476章 锅中火，灶上刀，豆腐三勾芡，十一把落下的汤勺...

好似一声惊雷扰了这冬的寒梦。

彭自渝只觉得眼前浮现出璀璨的光点，定睛一看，光点融合在一起，变成一片灿烂的金黄。

在这股金黄度过之后，彭自渝的第一感受既非「麻」又非「辣」，而是无与伦比的「酥」！

没错，味觉的层次竟然在此刻被口感抢先，这明显不合常理！

就在彭自渝愣神思索之时，这「酥」感之中，透出了麻味。

此刻的他一个恍神，忽然想到了什么。

「不对，这个酥不止超越了麻和辣本身，它竟然超越了烫！？」

要知道豆腐入口烫不烫，本应是第一时间就感受到的，他记得吃之前这豆腐冒著明确无比的热气。

但入口后，这感受就像是消失了一般。

彭自渝从厨一生，都没有见过这么离谱的感知错觉。

就在他愣神之际，面前的混沌像鸡蛋壳般裂开，红色的光芒照耀而下，沸腾的红河从一旁的裂缝中滚滚而出，朝著彭自渝冲击而去。

彭自渝本想招架，但哪是这灼热气息的对手，只一个瞬间就被它卷入其中。

相比之前明确的舌头滚烫后面变成身体温暖，这碗麻婆豆腐里面的「烫」，是全方位袭击的。

就感觉是整个口腔在一瞬间被麻痹，后面慢慢恢复时，才感知到嘴里无处不在的烫感。

这股烫感因为后置的缘故，出其不意的击穿了彭自渝的防线，此刻的他只能任意自己的身体在水面飘荡。

一开始他还有些混乱与紧张，但等到回过味来后，他才发现，这样的旅行没有任何的束缚，自由且轻松。

麻味，辣味，香味，鲜味，逐层被他感受了个遍。

相比右边那道麻婆豆腐的「热烈」，这道麻婆豆腐则是完美体现了「八味融合」。

彭自渝飘在红河之上，微微舔了一下嘴角。

「味道的结合做到了极致，虽然看似没有一开始突出麻辣味，但却让料理获得了更加深邃的感受。」

彭自渝知道，能把麻婆豆腐做出麻辣味并不是一件非常难的事情。

但想要将麻，辣，鲜，香，烫，酥，嫩全部融合到一起，那就是非常艰难的了。

「呼！」

随著彭自渝微微呼出一口气，他缓缓睁眼，看了看面前的两个一模一样的小碗。

没有沟通，没有评价，所有料理只能吃一口，以免交叉审核影响判断。