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首发:~第437章 华与溙料理技法流通,沉寂的大锅小烹技法,只在一念之间...
也就在夏鸣将加甘的料理完全剖解开时.。
「宴席厅」
阿尔埃达的表情非常的精彩。
相比华夏队7号做的较为平庸,但倒是也没有什么太大问题的「素汤」,添国队7号的虾粿」给他带来的感觉则是问题重重。
原本他以为这会是一道类似华夏「水晶虾饺」的料理,但入口之后发现,其除了外观较为精致外,可谓是一无是处。
料理本身应该给评委的虾肉感觉,阿尔埃达确实也感受到了一部分,但这是牺牲了料理整体的感官所换来的。
「中部蒸的确实还行,纯虾馅也有一定的油润感。」
「虽然油炸开的感觉有一丝腻味,但很快,这个味道就被虾脑油的醇厚所替代。」
可上述的优点,完全无法掩盖「虾粿」上下部的干涩。
阿尔埃达咀嚼到那部分的时候,甚至有一瞬间以为自己在吃熬煮时间不够的牛皮..
和旁边的阿尔埃达差不多,戈等看著面前盘里被他吐出来的虾粿部分,此刻神色也是极度复杂。
他觉得如果花心思只能做成这样的话,不如一开始选择做「漆国粉丝蒸虾」就好了。
虽然料理本身可能简单了一点,但至少足够稳定..
本来宴席料理就比较忌讳感官割裂,现在倒好,漆国队这不是开玩具车,也不是开遥控车...
他们开的是过山车!
前面好不容易正常一点,紧接著就要整个活。
这种感官甚至已经有点开始影响戈等对于华夏队料理的判断了。
原本他还觉得华夏队7号做的有点太过保守了。
现在回头一看!
还是保守一点好,至少足够稳定!
也就在戈等把」虾粿」当著屏幕网友面吐出来没多久,一旁的菲利也不露痕迹的趁著擦嘴的功夫,把不易咀嚼的部分全吐在了餐巾上。
只是他这个动作恰好被一旁的AI摄像头抓拍到,直接放大公布到了网友面前。
看到这一幕的华夏网友瞬间反应过来,弹幕霎时间疯狂闪动。
【加甘在干嘛?怎么还给评委吃吐了?】
【感觉是那层皮不好嚼吧,有没有人知道那是什么皮啊!】
【看著像是「水晶饺」的皮...】
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